雞很多食法
炆蒸燉煮焗
近年更興起辣雞煲
我個人都係
最喜歡食白切雞或咸雞
原汁原味
有朋友只喜歡食新鮮雞
我就冇乜所謂
靚冰鮮雞都一樣好味
呢隻在超市冰鮮雞
買番來洗淨用鹽醃好
過一晚下午蒸來食
細細隻
味道唔錯
只係肉質比較"削"
一隻雞
二人吃不完
剩下第二日中午
用來煮米粉
蒸棉花雞
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走
-
時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
行完一圈後 便回商場內晚餐 今晚是舊同事聚會 [五匠六斧] 我初看到名字 還以為是韓國菜 原來是中菜館 位於 AIRSIDE 六樓 開放式空間 座位不算多 當天雖是閒日 但非常旺場 食物水準不錯 價格也不貴 只是用餐時間 限定一個半小時 用餐時也不算匆忙 但我們用餐後 要另覓地... -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶
鹹雞好味道, 我亦喜歡食鼓油雞。
回覆刪除豉油雞我以前都常做。
刪除我都喜歡食咸雞, 易煮又好味😊
回覆刪除蒸起就食得，好方便
刪除我好多時都懶,就咁買燒味店整好既 :P
回覆刪除要返工，當然唔想攪咁多。
刪除我以前都中意食雞，但我好怕雞皮同肥油，唔係怕肥，係我唔中意食滑身嘅食物，所以我永遠只會食晒無心吼嘅雞胸..haha
回覆刪除我都唔食皮㗎，但又喜歡食雞翼，對雞胸就麻麻
刪除我都鐘意食呀
回覆刪除呢個蒸法好方便。
刪除喜歡食蒸新鮮走地雞
回覆刪除我就冇乜所謂。
刪除我果日整完海南雞飯，一半即日食。然後用鹽醃左另一半邊雞。
回覆刪除咸雞好味，咁做法最好。
刪除我新鮮雞又得冰鮮雞都得架
回覆刪除我都係
刪除我經常買冰鮮雞，都好食嫁，活雞實在太貴了。
回覆刪除我都好耐冇買活雞，而且我哋街市係冇活雞供應。
刪除鹹雞好味道~我都好鍾意食呀~!
回覆刪除我我都係架
刪除