蛹蟲草菠菜苗


話說之前
朋友送的蛹蟲草(連結)
試過幾次滾湯
後來在酒樓食過
用來煮菜
我又試試
先用油薑起鑊
加入蛹蟲草兜炒一會
再加入開水滾幾分鐘
加入波菜灼熟
最後下鹽調味
因為買的是菠菜苗
非常嫩滑
蟲草蛹比較爽口
吃起來也不錯
下次還可用其他菜類
又多種配搭方法







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素食餐

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