菜乾素湯


親戚送了些
自家曬的菜乾給我
紅蘿蔔 馬碲 腰果 眉頭
還有
陳皮及一粒蜜棗
煲兩小時
菜乾又淋又滑
湯渣也給吃光
這個湯
適合現在的天氣
不用肉
清清甜也不錯



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碟頭飯

 最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟