當星期尾
家中餸菜已經差不多清倉
就要想辦法
將剩餘物資整合做餸
其中一款餸
材料用一隻
大大茄子半盒豆腐
再加豆卜洋蔥做煲仔菜
調味料用乜好呢
有喇有喇
就用半粒咖喱磚
於是就出了
九唔搭八的菜式
日式咖哩(素食餐)
日本咖哩 素材料 甘荀 豆腐 洋蔥 薯仔番茄 日本咖哩偏甜 加些少豉油調味 不加肉也好味 喜歡食辣可加辣椒油 蘆筍炒彩椒 雪耳粟米羹 雪耳切碎 不要煮得太"淋" 口感有點像燕窩 不吃燕窩可試這個🤣 送上今天日落景色
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
有咖哩汁, 加埋都好食
回覆刪除咖哩汁好味
刪除好食就得啦。
回覆刪除咖哩汁好味
刪除叫雜錦咖喱煲咪得囉。
回覆刪除係喎，好提議
刪除菜式既嘢,冇乜正唔正宗既,好食就得啦 ;-)
回覆刪除咖哩汁好味
刪除無所謂架, 有咖哩就會好送飯。
回覆刪除咖哩汁好味
刪除咖哩正
回覆刪除咖哩汁好味
刪除呢個啱我食呀!
回覆刪除日本咖哩冇咁辣都啱我
刪除依家聽說又話吃咖哩黃羌粉有益呢！
回覆刪除其實樣都有營養，最重要唔好偏食。
刪除雜菜煲都唔錯呀..好多款野食呀!
回覆刪除雜菜煲材料多呀！
刪除最緊要合自己味道
回覆刪除哈哈，都係嘅
刪除雜菜煲都好好食
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