當星期尾
家中餸菜已經差不多清倉
就要想辦法
將剩餘物資整合做餸
其中一款餸
材料用一隻
大大茄子半盒豆腐
再加豆卜洋蔥做煲仔菜
調味料用乜好呢
有喇有喇
就用半粒咖喱磚
於是就出了
九唔搭八的菜式
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
有咖哩汁, 加埋都好食
回覆刪除咖哩汁好味
刪除好食就得啦。
回覆刪除咖哩汁好味
刪除叫雜錦咖喱煲咪得囉。
回覆刪除係喎，好提議
刪除菜式既嘢,冇乜正唔正宗既,好食就得啦 ;-)
回覆刪除咖哩汁好味
刪除無所謂架, 有咖哩就會好送飯。
回覆刪除咖哩汁好味
刪除咖哩正
回覆刪除咖哩汁好味
刪除呢個啱我食呀!
回覆刪除日本咖哩冇咁辣都啱我
刪除依家聽說又話吃咖哩黃羌粉有益呢！
回覆刪除其實樣都有營養，最重要唔好偏食。
刪除雜菜煲都唔錯呀..好多款野食呀!
回覆刪除雜菜煲材料多呀！
刪除最緊要合自己味道
回覆刪除哈哈，都係嘅
刪除雜菜煲都好好食
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