素煮粉絲

每天都煮
有時真係唔知煮乜好
當冇好煮意時
會摷下雪櫃
又摷下其地方
見到有包未用完嘅粉絲
於是煮咗啲個素煮粉絲



材料 粉絲適量浸軟 配料可隨意 三色椒切粒 榨菜切粒 洋蔥切粒 將配料略炒 加豉油糖鹽調味 再加水煮滾 下粉絲不斷攪拌 若太乾中途可加熟水 煮到粉絲透明便可 最後加老抽上色






23 則留言:

  1. 哈哈,左摷右摷又可以煮到一餐。

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  2. 三色椒,榨菜,洋蔥切粒略炒
    加豉油糖鹽
    加水煮滾
    下粉絲不斷攪拌煮到透明
    老抽上色

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  3. 哈哈!日日都要煮,又唔想咁快重覆得咁快,有時真係覺得江郎才盡。

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  4. 以前喜歡粉絲當麵食,原來難消化的.

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  5. 煮得好靚!我好中意食粉絲, 不過驚消化唔到,通常混合米粉煮

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