素煮粉絲

每天都煮
有時真係唔知煮乜好
當冇好煮意時
會摷下雪櫃
又摷下其地方
見到有包未用完嘅粉絲
於是煮咗啲個素煮粉絲



材料 粉絲適量浸軟 配料可隨意 三色椒切粒 榨菜切粒 洋蔥切粒 將配料略炒 加豉油糖鹽調味 再加水煮滾 下粉絲不斷攪拌 若太乾中途可加熟水 煮到粉絲透明便可 最後加老抽上色






23 則留言:

  1. 哈哈,左摷右摷又可以煮到一餐。

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  2. 三色椒,榨菜,洋蔥切粒略炒
    加豉油糖鹽
    加水煮滾
    下粉絲不斷攪拌煮到透明
    老抽上色

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  3. 哈哈!日日都要煮,又唔想咁快重覆得咁快,有時真係覺得江郎才盡。

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  4. 以前喜歡粉絲當麵食,原來難消化的.

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  5. 煮得好靚!我好中意食粉絲, 不過驚消化唔到,通常混合米粉煮

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蜜糖雞翼

 雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠