冬瓜素湯


夏天菜少瓜多
之前買了個大節瓜
消滅完後又買了冬瓜
冬瓜就只買了一大塊
但已經可以分兩次吃
老火湯
冬瓜 生熟薏米 腰果 眉豆
姬松菇 陳皮 蜜棗
煲兩小時



另一款滾湯
加薑片
豆卜及粟米
還有咸蛋
呢款半小時內便可完成
快夾妥


我覺得外表
大節瓜跟冬瓜沒大分別
菜檔員工教我分瓜囊
冬瓜網紋非常清晰
而且有些少離肉






20 則留言:

  1. 老火湯咁重料一定好甜!
    我中意個滾湯!可以飲晒食晒所有料!heehee

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  2. 消暑合時湯水!目前正值小暑大暑之間,這幾天我也煲了冬瓜湯。

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  3. 冬瓜湯今年我都未煲過, 呢個星期煲先~

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素食餐

 又回歸到 自家煮素食 酸辣湯🥣 南瓜栗子燜枝竹🥢 清炒三色椒 🥢 酸辣湯 材料 雲耳 冬菇 粉絲 煙熏豆腐乾 我不大受得辣 所以只用小辣 南瓜栗子燜枝竹 材料 枝竹 南瓜 甘筍 栗子 清炒三色椒 我加上少許 煙薰豆腐 還有芒果