大家幾乎每天都食菜
現代人為了健康
煮菜都會盡量少油少鹽
蕹菜又叫通菜
蕹菜又分水蕹或旱地蕹
水蕹顧名思義
當然在水中生長
旱地蕹就在田地生長
我今次炒的
是青色的旱地蕹
捨棄喜愛的腐乳調味
炒熟之後灑上
從武夷山
買回來的辣椒松子
怕太辣
不敢下太多
新鮮的有機菜
炒起來特別青綠
煲粥+炒麵
週末在家煲粥炒麵 有宅男在就是素食 雜菜豉油皇炒麵 南瓜腐竹素粥 終於消滅埋最後一份南瓜 這種在本地超市買的南瓜 一點也不好吃 所以甚少買 小碟內的腐乳要來拌粥吃 辣椒醬就只有宅男可吃 我現在是不敢碰 晚餐前往超市購物 有優惠券 買到某個金額就有得減 所以買得比平常多 中午剩下...
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這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見 -
天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
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肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣
英國的通菜來自泰國，但唔好食，好韌
回覆刪除我呢本地菜幾好。
刪除我都好耐冇食過通菜。
回覆刪除你果邊有冇通菜賣架？
刪除炒得好靚呀！
回覆刪除多謝！綠色容易炒啲嘅。
刪除有人叫佢抽筋菜?
回覆刪除以前呢人話食蕹菜好易抽筋。
刪除我都聽聞係咁:P
刪除根據現代科學講法,是因當中的草酸含量較高，會影響身體對鈣質吸收，導致血鈣量減低，有機會引致抽筋。但亦有其他蔬菜含高草酸，但是，血液中的鈣其實非常穩定，稍有波動，骨頭中的鈣會補上，很少出現血液中鈣離子過少的現象。所以，「抽筋菜」對抽筋的影響其實非常有限。(網上資料)
刪除肥人炒得最難食就係通菜...次次都好勁草掃味呢..>_<
回覆刪除點解我唔覺嘅？
刪除通菜我少煮呀!~通常出街食多~我覺得自己唔夠鑊氣~!
回覆刪除其實都唔一定要好夠鑊氣，一樣好味。
刪除炒得幾靚哦!
回覆刪除除咗腐乳,蝦醬炒都好食.
回覆刪除蝦醬炒好味，不過，並非素食。
刪除不嬲都知通菜係水種，原來仲會農地種，長知識!
回覆刪除係有兩種，白色粗莖是水蕹，吃來比較滑。
刪除武夷山辣椒松子炒旱蕹
回覆刪除對呀！
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