夏日煮豆腐


這個夏天
不但天氣熱
而且很濕
令人懶洋洋的
不願多動
真的越煮越簡單
雪櫃有盒山水豆腐
快將到期
快快煮來吃
最簡單是爆香兩片薑
將豆腐倒入鍋內
攪拌幾下
煮一會調味
調味料用了鹽
加少許紅燒汁
不想太單調
家中有車厘茄又放進去
有紅又要有綠
再加點蔥粒
用來拌飯也不錯


22 則留言:

  1. 記得茹素的祖母有時食鼓油熟油豆腐飯。

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  2. 都唔簡單了,我剩係豆腐加芝麻醬添~

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  3. EE這樣煮都花了心思啊,也加了車厘茄,我估不少人直接蒸來食算。

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  4. 有紅又要有綠!嘩,你真係好認真呀!

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    1. 翠兒,因為我家宅男吃素,所以煮餸要盡量多點顔色,營養好啲。

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  5. 夏天真係需要d容易餸飯嘅餸,太熱無胃口!

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  6. 豆腐和番茄,這個配搭,我通常用來做湯。

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  7. 用車厘茄提鮮也不錯,下次試下thx^^

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