炎炎夏日
太多肉類
會加重身體負擔
間中食清淡些
也是好事
絲瓜即勝瓜
有消暑解毒作用
除了炒蒸
也可作滾湯
材料可加雲耳及肉類
我做素食
就加入素丸
或可加咸蛋雞蛋也可
記住要多放兩片薑
身體虛寒人士
就盡量不喝湯
不要吃過量
雖然清清地
都幾好味架
順便一提
絲瓜為何又叫勝瓜
聞說是絲瓜
廣東話諧音不太吉利
所以叫勝瓜
魷魚蒸肉餅
有人送我一包乾魷魚 第一回就用來刴肉餅 是很久沒食的一款餸 還算好味 午間有閒 就冲杯咖啡 加入雪糕一起吃 又凍又熱 咖啡不用加糖加奶 我又幾喜歡這種吃法 今年夏天 這邊非常乾旱 草地也枯黃了 好希望快點下雨 公園內 綠悠悠的草地也不見了
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素食餐 南乳齋 材料隨意 今回加竹笙 口感有點爽口 還算不錯 番茄煮豆腐 這種豆腐在本地超市買的 比較粗糙 但我覺得也不差 為方便起見 也常買來吃 三色椒炒西蘭花 粟米圓肉乾煲花旗參 甘甘甜甜好喝 也適合夏天飲用 -
七月卅日 星期五 出倫敦旺區晚餐 選擇一間日式素食餐廳 點了一個二人套餐 包括一杯無酒精雞尾酒 一杯清酒 頭盤有炸多士 素丸及日式沙律菜 四款素食壽司 雖是兩人餐 其實三人都夠食 沒有芝士的 焦糖芝士蛋糕 原本要點多一份咖哩飯 但已經吃得好飽 只加點一份炸多士 這多士好味 這... -
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再記錄星期五行程 從King's cross地鐵站出來 車站前有個小市集 車站對外就是大馬路 我在坐巴士前 匆匆拍了幾張照片 有麵包檔 坐車到達目的地 這條是食街 越行越熱鬧 酒吧外企滿人 大家不妨登入睇睇 真係非常熱鬧
絲瓜音似輸瓜, 所以有人唔鐘意咁叫
回覆刪除我老媽最鐘意用來炒雞柳&雲耳
哈哈，絲瓜賭仔大忌。
刪除素食可炒雲耳洋蔥
可惜英國的絲瓜好老，食唔落。
回覆刪除絲瓜老真係好難食。
刪除加咸疍好味得多.
回覆刪除係嘅，但間中都要轉下口味。
刪除我都喜歡滾湯, 又係加雲耳😊
回覆刪除呢個配搭很好啊！
刪除絲瓜的功效 絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，
回覆刪除有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、
通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，
還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、
崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。 ...
好有益喎。
刪除清清地幾好
回覆刪除夏天幾啱食
刪除家下D肉好貴~多食菜經濟好多~!
回覆刪除其實可以趁機少食啲肉。
刪除肥人都會用黎滾湯..加埋蝦干..好好食呢~
回覆刪除蝦亁好味。
刪除而家D肉真係好貴
回覆刪除我係超市見到，真係好貴
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