以前街市
慣常幫襯的魚檔
現在當然很少會幫襯
但間中經過
見到啱心水
都會買來中午吃
這天就見到
幾碟切片的魚腩
我㨂了一碟
樣子新鮮的買下
$40元
中午蒸來吃
本來想用薑蔥
但竟然忘了買蔥
最後
我XO醬做調味拌勻
蒸熟後灒熟油
再加小小豉油
這XO是親戚自家製
只有小小辣
但很惹味
魚有魚味
這配搭真不錯
Brighton 海灘 行人步道
在 Brighton的第二天 我們早上出外吃過早餐 又去行街 然後行到海灘的另一頭 下面望到的小屋 是商店和食店 遠望還有沙灘球場 要行條很長的樓梯下去 那一排的拱門 原是行人步道 現因維修封閉了 我們現在便要對面 冇瓦遮頭的步道 很長的啊 行到這裡又另一番景象 這裡面是商舖 ...
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
XO醬都自己整, 親戚好利害
回覆刪除好犀利，而且係男士
刪除食魚有益，有優質蛋白質
回覆刪除以前常常食，現在間中都食下。
刪除碟魚好新鮮，魚汁撈飯，正呀!
回覆刪除買時見白雪雪好新鮮
刪除40元都幾抵食.
回覆刪除唔貴啦
刪除有益
回覆刪除而且好美。
刪除EE晚餐可唔可以照煮一碟魚呀, 其他煮素?
回覆刪除魚真係好有營養呢~
可以嘅，不過我盡量都唔做。因為煮魚都有腥味。
刪除我哋少食魚~係間中買下蝦蜆~!
回覆刪除其實小朋友食下魚幾好架。
刪除抵食！加上自家製XO醬，正！
回覆刪除唔算貴啦，自家製Xo醬真材實料
刪除EE呢D係真斑腩，魚味該好過粟米斑腩米飯D斑腩啊。
回覆刪除我呢啲好新鮮斑腩。
刪除好滋味！
回覆刪除真係幾好味。
刪除特制XO醬超好味
回覆刪除好多料呀！
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