勝瓜炒蛋
在前院菜檔
買了一條長長的勝瓜
好嫩口
於是用半條來炒蛋
再加上雲耳
口感更豐富
呢個炒蛋做法
是先將雞蛋炒成滑蛋
後炒熟雲耳及勝瓜
再將滑蛋回鑊
想更好味可以用
糖豉油做個薄獻
也是一道不錯的素菜
勝瓜越嫩越好吃
㨂勝瓜要㨂軟身的
拿起來上下搖晃
時彈下彈下就啱
但搖時不要太大力
否則搖斷了會俾人鬧😅😅
-
今天是英國 夏令時間開始的第一天 星期日也是復活節假期 大型超市店鋪都休息 街上也比較静 我們今天有事要做 所以到附近的酒吧午餐 已經好一段時間沒幫襯 食物是沒什麼新意的 食過午餐後 我們到朋友家 因他們一家外遊 我們要去幫忙餵貓貓 整理下貓貓排泄物 貓咪正在睡覺 被我攪醒 食... -
Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
今回煮素湯 第一次用這個材料 歐防風 加上紅蘿蔔 粟米 腰果 眉豆 黑豆 煲出來的湯很香甜 本地超市經常有 但我還是第一次買 歐防風質地好粉 有種獨特香味 我當佢青蘿蔔煲 這隻西蘭花苗 我也甚少買 見到有特價又買來吃 我又當佢芥蘭咁炒😅 三餸一湯素食 簡單又一餐 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場...
好耐無食過啦 T-T
回覆刪除你果邊冇？
刪除我都好耐無食, 之前買襯都吾嫰😜
回覆刪除絲瓜真係要嫩先好食
刪除英國賣的老架，條骨硬到C，我都費事買。
回覆刪除
刪除絲瓜真係要嫩先好食
我喜歡勝瓜鹹蛋滾豬膶湯！
回覆刪除我都有用來滾湯。
刪除我覺得勝瓜係咁出水都幾難搞,尤其炒疍.只好分開搞再撈埋 :P
回覆刪除我呢隻冇出水，要加水炒，但始終分開炒好啲。
刪除我試過係惠康買勝瓜,哇,硬到連刀都切唔入,真係好激氣!
回覆刪除係街市買新鮮啲。
刪除勝瓜和雲耳都係齋菜的常用材料,夠健康有益^^
回覆刪除雲耳常吃，勝瓜就間中買下。
刪除勝瓜炒菜同滾湯都好味呢~!
回覆刪除我兩樣都喜歡。
刪除街市D人...有些好爛口，見到人哋「掂」佢哋D嘢會好惡鬧人的呀。
回覆刪除哈哈，係架，超市就可以任摸任㨂。
刪除勝瓜雲耳，有助降血解暑啊！
回覆刪除健康食品。
刪除原來係咁揀架~? 肥人次次都係亂買架...hahaa
回覆刪除咁啱！我都做左喎~ ~
回覆刪除