到前院買菜時
得菜檔員工告知
今天是小暑
於是就買冬瓜煲湯
若在街市
應該還有荷葉等材料
我沒有買齊全
家中有的材料
就手就算
除了冬瓜 粟米
還有生熟薏米
赤小豆 扁豆 腰果 陳皮
煲兩小個多小時
消暑去濕的素湯
味道還不錯
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
小暑，唔知添，好少留意舊曆呀！
回覆刪除我都係要人講先知。
刪除已很少留意節氣:P
回覆刪除我都係，要人講先知。
刪除香港真係好，乜湯料都有，我這邊找些唐人蔬果都很艱難呀！
回覆刪除食方便，香港的確係多元化。
刪除唔駛執齊都得啦,食咗有益就OK.
回覆刪除我係好求其架。
刪除EE好嗎？！都有一段時間心心沒探望EE了................心心已看EE之前的幾篇文章呢！哈！原來EE是足球迷呢？！嗯！心心和一局也喜歡這種節目呢！⚽️🍻🍾加上...近來天氣很酷熱...EE要多飲水及保重身體................再者心心近來都很忙呢！或者心心在工作方面經驗多了................所以一局老闆也安排了較複雜的工作給心心去應付................心心遲一些會回EE的留言呢！心心和一局都一樣掛念EE你呢！👱🏼♀️👱🏼☺️💐
回覆刪除多謝心心百忙中來訪，你們多忙都要爭取時間休息啊！祝你和一局事事順利！
回覆刪除多謝EE的關心
刪除心心和我會緊記的
🤙🏽😍😍
刪除心心說聲...多謝EE😘☺️
刪除我無赤小豆 扁豆，都照煲左一鍋呀。
回覆刪除你果煲都好多料。
刪除冬瓜煲膄肉或鷄脚湯也有同等功效吧！
回覆刪除小暑最好煲得清啲。
刪除月尾大暑可以再煲多次^^
回覆刪除到時記得會再煲。
刪除呢個湯好啱飲~又濕又熱呀天氣~!
回覆刪除冬瓜好啱夏天食。
刪除he~ ~ 我都無好好記住D節氣添
回覆刪除照計你會記得喎。
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