到前院買菜時
得菜檔員工告知
今天是小暑
於是就買冬瓜煲湯
若在街市
應該還有荷葉等材料
我沒有買齊全
家中有的材料
就手就算
除了冬瓜 粟米
還有生熟薏米
赤小豆 扁豆 腰果 陳皮
煲兩小個多小時
消暑去濕的素湯
味道還不錯
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
小暑，唔知添，好少留意舊曆呀！
回覆刪除我都係要人講先知。
刪除已很少留意節氣:P
回覆刪除我都係，要人講先知。
刪除香港真係好，乜湯料都有，我這邊找些唐人蔬果都很艱難呀！
回覆刪除食方便，香港的確係多元化。
刪除唔駛執齊都得啦,食咗有益就OK.
回覆刪除我係好求其架。
刪除EE好嗎？！都有一段時間心心沒探望EE了................心心已看EE之前的幾篇文章呢！哈！原來EE是足球迷呢？！嗯！心心和一局也喜歡這種節目呢！⚽️🍻🍾加上...近來天氣很酷熱...EE要多飲水及保重身體................再者心心近來都很忙呢！或者心心在工作方面經驗多了................所以一局老闆也安排了較複雜的工作給心心去應付................心心遲一些會回EE的留言呢！心心和一局都一樣掛念EE你呢！👱🏼♀️👱🏼☺️💐
回覆刪除多謝心心百忙中來訪，你們多忙都要爭取時間休息啊！祝你和一局事事順利！
回覆刪除多謝EE的關心
刪除心心和我會緊記的
🤙🏽😍😍
刪除心心說聲...多謝EE😘☺️
刪除我無赤小豆 扁豆，都照煲左一鍋呀。
回覆刪除你果煲都好多料。
刪除冬瓜煲膄肉或鷄脚湯也有同等功效吧！
回覆刪除小暑最好煲得清啲。
刪除月尾大暑可以再煲多次^^
回覆刪除到時記得會再煲。
刪除呢個湯好啱飲~又濕又熱呀天氣~!
回覆刪除冬瓜好啱夏天食。
刪除he~ ~ 我都無好好記住D節氣添
回覆刪除照計你會記得喎。
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