烤麩吃過不少次
但從來未自家煮過
聞說要好多功夫
最近在一田超市
見到有鮮烤麩
於是買來一試
將其切塊
用滾水煮一會
再用生水冲一冲
用兜炒方式
再加入三色椒炒
最後放入鮮荔枝肉兜一會
加入鹽調味
用香醋 生抽 糖 粟粉
做個薄獻
便成一味不錯的素菜
而且不用油炸
也算是建康素食
罐頭鯖魚煮通粉。梅菜蒸肉餅
雜食中 我也喜歡 用罐頭魚煮意粉 今回用 番茄鯖魚罐頭煮通粉🥄 起鑊爆香洋蔥 加入鯖魚煮熱 放入通粉拌勻試味 也可自行加其他調味料 手刴 梅菜肉餅 蝦米瑤柱粉絲煮紹菜 這個配飯最啱
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
荔枝今年大造喎，甜甜地應該幾好食啦！
回覆刪除今年荔枝又平又靚。
刪除☾*｡♦好友🌜甜夢安睡☁｡ﾟ๑🌛
回覆刪除🌟開心萬事得╠╣aΡｐy週日✨
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☘ഐ✾۩۞۩❉•ೋஜგ
晚安小鳳
刪除好似齋鋪食個啲
回覆刪除上海菜都係架。
刪除烤麩未吃過，但就好想食茘枝！
回覆刪除茘枝今年當造，又平又靓
刪除烤麩都唔會好多功夫呱?吸晒啲汁啱好汁之徒 :P
回覆刪除係預傋功夫多，又要浸又要出水。
刪除南貨店都有新鮮買， 荃灣，九龍城，尖沙咀加連威老道。
回覆刪除我未買過，所以唔知呀！
刪除荔枝好味~不過我唔敢食得多呢~!
回覆刪除我都係，暫時唔敢再買。
刪除嘻~ 今日食左成3斤荔枝
回覆刪除嘩，你好叻，我唔受得咁多。
刪除香荔燴三色椒，味美啊！
回覆刪除真係唔錯。
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