烤麩吃過不少次
但從來未自家煮過
聞說要好多功夫
最近在一田超市
見到有鮮烤麩
於是買來一試
將其切塊
用滾水煮一會
再用生水冲一冲
用兜炒方式
再加入三色椒炒
最後放入鮮荔枝肉兜一會
加入鹽調味
用香醋 生抽 糖 粟粉
做個薄獻
便成一味不錯的素菜
而且不用油炸
也算是建康素食
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
-
天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣 -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
荔枝今年大造喎，甜甜地應該幾好食啦！
回覆刪除今年荔枝又平又靚。
刪除☾*｡♦好友🌜甜夢安睡☁｡ﾟ๑🌛
回覆刪除🌟開心萬事得╠╣aΡｐy週日✨
╭～╮⊹
╰╭╯
Ｏ
¤ ☆
º∧_∧°ｏ💤
( ･ω･ )
｜⊃／(＿＿＿★¨*＊
／└-(＿＿＿_／✬°¨₡Ϡ
☘ഐ✾۩۞۩❉•ೋஜგ
晚安小鳳
刪除好似齋鋪食個啲
回覆刪除上海菜都係架。
刪除烤麩未吃過，但就好想食茘枝！
回覆刪除茘枝今年當造，又平又靓
刪除烤麩都唔會好多功夫呱?吸晒啲汁啱好汁之徒 :P
回覆刪除係預傋功夫多，又要浸又要出水。
刪除南貨店都有新鮮買， 荃灣，九龍城，尖沙咀加連威老道。
回覆刪除我未買過，所以唔知呀！
刪除荔枝好味~不過我唔敢食得多呢~!
回覆刪除我都係，暫時唔敢再買。
刪除嘻~ 今日食左成3斤荔枝
回覆刪除嘩，你好叻，我唔受得咁多。
刪除香荔燴三色椒，味美啊！
回覆刪除真係唔錯。
刪除