雪櫃
有鯖魚柳存貨
是特價時買
趁宅男外遊
清一清先
做法好簡單
解凍用鹽略醃抹乾水
用雙面鑊夾住煎
方便快捷
洋蔥豉油汁豬扒
我喜歡食豬扒 豬扒不是煎便是炸 有厚切也有薄切 現在還有種慢煮法 我煮得簡單 先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃 然後用氣炸鍋焗熟 切塊上碟 另用鑊炒香洋蔥 老抽糖豆粉做個汁 今回我還加上幾粒車厘茄 英國的肉類質素不錯 我買的是梅頭豬扒 肉質腍滑好食
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳
你們有沒有落點檸檬汁？幾好味的。
回覆刪除我冇買檸檬呀！
刪除雙面鑊夾住煎
刪除鯖魚要用鹽和酒醃...才好些了
回覆刪除💫好友♦｡｡ﾟ✬🌜甜夢安睡🌛💤
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小鳯午安，我冇用酒醃呀。
刪除這個好食, 去食日本野, 多數都叫黎食😘
回覆刪除啖啖肉幾好
刪除鯖魚，我都鐘意食呀!
回覆刪除啖啖肉幾好
刪除依...要用鹽醃下呀? 下次我又試下先!
回覆刪除係呀，凈用鹽醃煎香，已經好好味。
刪除好味
回覆刪除幾好架
刪除我都間中會用呢個方法煎魚,味道好過喎齋煎唔醃!
回覆刪除呢隻用鹽醃一醃已經好好味。
刪除用雙面鑊, 係咪唔駛翻?
回覆刪除係翻個鑊，唔使返魚。
刪除鯖魚我都幾鐘意食.
回覆刪除啖啖肉唔錯。
刪除今天朋友都介紹呢個鑊比我，佢話好好用
回覆刪除煎肉魚都幾好，不過洗時比較麻煩。
刪除鯖魚便用方便，我都成日食架
回覆刪除我見特價都買架。
刪除煎鯖魚柳又平又好味
回覆刪除平靚正
刪除呢個快靚正~好方便喎~!
回覆刪除成日蒸魚,換吓口味都幾好,一二學吓野,煎來食啦
回覆刪除我都有買喱個,但都幾多骨
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