魚翅瓜湯
魚翅瓜味道清甜
滾素湯不錯
加上紫菜 粟米 紅蘿蔔 咸蛋
營養豐富
雖然如此
我都好少買
因為要有
少少程序要處理
魚翅瓜味道清甜
滾素湯不錯
加上紫菜 粟米 紅蘿蔔 咸蛋
營養豐富
雖然如此
我都好少買
因為要有
少少程序要處理
首先將瓜切開幾塊
蒸熟去核
用叉子叉出瓜絲
一梳梳絲
的確有些少似魚翅
然後用來滾湯
這個是我的做法
應該還有其他做法
大家不妨分享下
蒸棉花雞
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走
-
時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
行完一圈後 便回商場內晚餐 今晚是舊同事聚會 [五匠六斧] 我初看到名字 還以為是韓國菜 原來是中菜館 位於 AIRSIDE 六樓 開放式空間 座位不算多 當天雖是閒日 但非常旺場 食物水準不錯 價格也不貴 只是用餐時間 限定一個半小時 用餐時也不算匆忙 但我們用餐後 要另覓地... -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶
用魚翅瓜煲湯幾好~我鍾意個口感呢~!
回覆刪除不過要做多些少功夫，我比較懶，所以好少買。
刪除又係大鄉里, 未食過
回覆刪除香港都好似唔係太流行。
刪除我試過用嚟整碗仔翅。
回覆刪除又幾有創意喎
刪除我都係用這個方法整, 不過家人麻麻地喜歡食, 所以好少買.
回覆刪除我就怕麻煩
刪除呢邊啲魚翅瓜好粗生,都冇乜人會走去買,雖然係咁我都好少食!
回覆刪除香港比較少見，而且賣得唔平。
刪除魚翅瓜？原來有呢種植物！
回覆刪除街市間中有得賣。
刪除魚翅我其實唔太好,所以見到呢種瓜都未試過.
回覆刪除魚翅其實唔好食，現在咁貴，更加唔食。
刪除現在坊間推廣不吃魚翅，就食魚翅瓜代替啦。
回覆刪除魚翅其實唔好食，現在咁貴，更加唔食。
刪除我都好久無煲湯了
回覆刪除好友💫晚安🌜甜夢安睡🌛💤
✨開心萬事得╠╣aΡｐy週一🌟
╭～╮
╰╭╯
Ｏ
☆
.∧_∧ｏ｡⊹
( ･ω･ )
｜⊃／(＿＿＿∵★°∴
／└-(＿＿＿_／₡Ϡ¨*✬
❉•ೋஜ¤ഐ๑＊۩۞۩✾
週一愉快！
刪除我最唔鍾意食魚翅瓜，覺得佢無味道。英國的香港人種到誇啦啦。
回覆刪除我就唔係特別喜歡食，但其實都幾清甜，香港賣得唔平架。
刪除這裡好少魚翅瓜，我都鍾意用來煮湯
回覆刪除香港都唔多。
刪除素翅湯^^
回覆刪除其實口感唔似魚翅。
刪除魚翅瓜湯，成煲都係滿滿材料，正！
回覆刪除真係幾多料架。
刪除我食過，麻麻地喜歡
回覆刪除我就覺得ok，不過怕麻煩。
刪除我很少見這種瓜價錢都幾貴 , 我試過拆絲後煮黑椒雞柳味道都可以的 .
回覆刪除