今次介紹這個湯
亦是簡單快捷
腐竹南瓜甘筍湯
還加了我自家醃的雪菜
雪菜用有機蘿蔔苗醃
相片左上有些類似黑色物體
應該是雪菜葉
腐竹也可以改用枝竹
枝竹要預早浸軟
扁竹則不用浸
趕時間最適用
走蔥吃純素的素友也適合
蒜蓉腩肉煮涼瓜
蒜蓉腩肉煮涼瓜 這邊買苦瓜比較貴 至於品種方面 雷公鑿就比較難遇見 我今回買 是印度苦瓜( Karela) 用蒜頭豆豉腩肉煮 特價買一大盒 放部分入冰箱 急凍苦瓜 己經切好 不過要自己去核去瓤 其實都幾方便
-
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見 -
天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣
妳既素食，配搭都幾多變化喎！
回覆刪除來來去去都係果啲材料，所以要左搭右搭。
刪除又有南瓜....啱哂我！
回覆刪除南瓜真係百搭
刪除雪菜難唔難整?
回覆刪除唔難架，拖一拖，落夠鹽醃幾日就食得
刪除腐竹，我就想起白果…
回覆刪除我不大喜歡食白果架。
刪除見到你的腐竹滑一滑，流口水呢
回覆刪除呢種扁竹真係幾滑架
刪除我好想食腐竹！好滑咁呢
回覆刪除呢種扁竹真係幾滑架
刪除上次試做妳個甘荀蕃茄蛋花湯(我另加了魚肉丸)我囡囡讚好味,一改我煮嘢好難食的印象呀!這個湯今個週日又試下先.
回覆刪除哈哈，呢個湯都可以加些少肉，都會好好味。
刪除一款就有餸有湯,夠效率.
回覆刪除我係懶人嘛。
刪除喱個湯我鍾意呀！
回覆刪除喱個湯都幾好味架。
刪除呢個湯既搭配幾新鮮哦!
回覆刪除呢個配搭幾好味架。
刪除尼個湯好有營養
回覆刪除都算係架。
刪除