炎熱天氣
雖然已經緩和下來
但仍然感覺夏天的熱力
夏天煲湯水
相信冬瓜是最佳選擇
今日介紹
呢個冬瓜湯
材料
冬瓜 冬菇 粟米 淮山 紅棗
雞心豆 陳皮 生熟薏米
非常清甜
解渴美味的一道素湯
素花旗參湯
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
-
懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷
雞心豆用來煲湯，我都係第一次聽，而你種豆在西餐是用來打爛做dips的，幾好味㗎！
回覆刪除其實煲湯都幾香
刪除雞心豆用來煲湯...咩味道呢
回覆刪除🌈好友🎈大家開心萬事得🐈
刪除⛅･ﾟ🌞早晨☕午安&黃昏&傍晚好😽
洗完衫👕👚我去玩貓🐾行街市買餸菜
💛*¨*💞･ﾟ｡💚｡･ﾟﾟ💗
╔╗╔╦══╦═╦═╦╗╔╗¤*¨💙
║╚╝║══║═║═║╚╝║💘*｡
║╔╗║╔╗║╔╣╔╩╗╔╝｡ﾟ💜
╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝週末💓
💟*¨◇💖∴º°¨⊹💕∵*`
就是豆的香味
刪除有豆個湯一定甜。
回覆刪除所以素湯都好味
刪除冬瓜湯水同夏天最夾.
回覆刪除夏天最啱
刪除我哋的夏天已經飛就左幾個星期了
回覆刪除香港仍然好熱
刪除呢款素湯，我都鐘意飲呀!
回覆刪除真係好清,食肉人煲東瓜要落好多肉先認為夠味.
回覆刪除其實素湯都好好味
刪除夏天湯水好重要.
回覆刪除夏天我多數滾湯
刪除材料十足嘅靚湯
回覆刪除要多材料先好味
刪除好足料
回覆刪除要多材料先好味
刪除足料靚湯
回覆刪除都真係幾多料
刪除冬瓜湯料多定甜
回覆刪除都幾甜
刪除