結長長的假期
天氣還算不錯
今天工作超忙
黃昏
帶著疲倦回家
在家門附近
見到這貓貓
懶洋洋的躺著
牠現在生活安逸
見到我不再逃避
但始終不像嗲精
以前眼神凌厲
現在則有點冷傲
很久沒見嗲精
開始有些掛念牠
風過後的晚餐
一星期兩場風
我都沒有特別預傋
星期六沒料到
星期日會掛八號風球
一心要留待
星期日到前院買菜
幸而心血來潮
買了一盒豆腐
於是用豆板醬+韓式麵醬
做個不太辣的素板
麻婆豆腐
再摷雪櫃
有半隻南瓜
兩隻番茄
還有豆卜
再加紫菜
做了這個素湯
玉豆亦是
星期六買的
下午八號風球
但非常大雨
所以沒有出街
所以沒有出街
玉豆亦是
星期六買的
兩餸一湯
風雨後的晚餐
也算有交待
午餐最簡單只吃意粉
Yblog情
Yblog不經不覺
結束了四年
相信仍有不少blog友
仍然懷念Yblg的日子
我在Yblog認識不少blog友
有些更成為好朋友
AA+BB+CC+DD
便是我在
Yblog認識的好友
八年的情誼
雖然不常見面
但總會記掛著大家
昨天我們相約見面
其中AA是愛做手作
又有心思
經常送我們小禮物
昨天就收到
她的作品
大家是否找出那份是我的？
就係呢個
係咪好有心思呢
還有靚包包
是CC從日本
帶回來的手信
多謝曬
謝謝你們
AA+BB+CC+DD
盡在不言中
了素食
週末相約
幾位朋友仔食午餐
討論了幾天
最後決定食素
朋友仔介紹
在太子道西
了素食
首先來碟鹵味齋
味道不太濃
做得不錯
四樣點心
一窩冬瓜湯
比較普通
素湯始終
自己煲的較好
素東坡肉
樣子真係幾似
特別肥豬肉部分
口感都似
只不過不會出油
又幾好食喎
富貴炒飯
材料有蛋白及素火腿
加上腰果
不太肥膩
素咕嚕肉
酸甜適中
啱我胃口
芝麻卷
份量好足
也不太甜
若果芝麻香味
濃一點更好
店中食物不太油
味道整體都不錯
店員態度很友善
我們坐了兩個多小時
結賬$454元
我覺得幾抵食
中午還有
午市套餐
此店有機會會再幫襯
(近維景酒店)
打風日子的午餐
今次颱風
破壞力強勁
財物損失不少
幸好沒傷亡
我居住地方
幸運地風勢
相對其他地方
並非太強
我早上醒來
見已經八號風球
倒頭再睡
所以十號風球時
我還在睡夢中
颱風未退
午餐在家解決
煮了兩碟炒粉麵
宅男負責洗切配料
我負責炒
另外一人自然
負責洗碗
分工合作愉快😜
呢碟炒麵
因為是綠色菠菜麵
所以加上豉油
變咗唔係咁靚仔
晚餐忘了拍照
都是家中存貨
雪櫃已差不多清倉😌
蜜糖豆炒西芹
天氣真係好惡劣
我有點事要上深圳
雖然活動都在室內
但下午坐火車時
車廂人多空氣不流通
幾乎攪到中暑
好在有帶傋水
多喝點水
捱到下車
走入室比較舒輰
我比較少買蜜糖豆
今次用三色椒及雲耳炒
又多了些少變化
素菜就是這樣
只是略改材料配搭
便多一款餸菜
八月
八月的一個星期天
到訪沙田八月
因為是假日午飯時間
非常熱鬧
茶具感覺很清雅
簡單的鳯爪排骨飯
味道不錯
飯也軟硬適中
只是有點肥膩
荷葉飯
味道尚可
只是我竟然吃到玉桂味
我不大接受
只吃了少許
冇再添食
柚皮蒸素千層
有隻素蝦
柚皮放底
做得不錯
家鄉咸水角
雖然不大熱
但算幾鬆化
炸兩
還可以啦
上素春卷
呢個好吃
張相係咪影到好吸引呢
煎塘泮馬蹄糕
有不少蹄
只是略甜了少許
最差是這個
薑汁雙皮奶
只有奶味全沒薑味
呢餐結賬$36X元
不算便宜
但亦不算太貴
牛肝菌煲仔飯
時光流逝
轉眼又到週末
上班族期待的日子
炎炎夏日
食煲仔飯
我這個煲仔飯
很清淡
只是偷懶之作
不過
都要做些少功夫
將材料見兜炒調味
待飯亁水再放上面
材料
牛肝菌 紅黃椒 雲耳
吃素的朋友
不妨試試
運動
月前大病一場
減了四五磅肉
現在又吃又睡
已經幾乎回復原狀
近月懶了很多
幾個星期沒有跑步
近近地在西貢球場跑幾圈
出了一身大汗
感覺頗良好
小孩也來跑
原來還未夠兩歲
非常精靈
自己跑跑跳跳
另外一個小妹妹
跑了不久
扭計要抱抱
最後媽媽抱著她行
一隻大蝴蝶也來湊熱鬧
能夠抽空做做運動
是一種好習慣
可以做運動也是一種幸福
大家都不妨抽空
齊來動動
只要適合自己的
什麼運動也沒問題
鮮榨果汁
我甚少喝果汁
總覺得要榨汁
不如直接吃生果
不過
有時也會例外
間中自己做個混合果汁
有趣又美味
聞說中環不少鮮榨果汁店
午餐時間
都大排長龍
一杯果汁
大大話要三四十元
難道很多上班族
愛喝果汁??
說回我呢杯果汁
看得是什麼生果嗎?
哈哈,哈密瓜+奇異果
味道幾有趣
豆泥釀豆卜
去年從倫敦
帶回來的雞心豆(鷹咀豆)
幾乎忘記了
最近摷返出來
除了煲湯
在细網上看到
難心豆可做豆泥
我又學人做豆泥
除了鷹咀豆還加上南瓜蓉
用來醸豆卜
豆泥一次做了很多
第二天
用豆泥加雪菜蒸茄子
最後剩下的
煎個豆餅就算
聽說鷹咀豆營養豐富
還有未吃完
剩下來的
都係煲湯
簡單好多😀
炒烏冬配粥
爭秋奪暑
日間天氣仍然好熱
週末中午
一家人不出外
在家最好吃雜糧
素炒烏冬
材料
炸菜 冬菇 韭菜
加豉油糖少許陳醋
味道也不錯
炒烏冬配粥
也是最佳才配搭
腐竹南瓜皮蛋粥
在家吃
不用到外面同人迫
食飽飽再搵節目
勝瓜?絲瓜?
勝瓜也即是絲瓜
可能廣東人覺得絲(屍)(輸瓜)
意頭欠佳
所以將絲瓜叫勝瓜
絲瓜
是夏天佳品
原來絲瓜也有多種品種
香港常見是稜角絲瓜
絲瓜偏寒
脾胃虛寒
不宜多吃
我煮的時候會用兩片大薑
絲瓜炒雲耳蘑菇
這個配搭也不錯
絲瓜放湯也很好味
覺得有啲燥熱
不妨滾個勝瓜湯
素龍脷葉湯
這幾天熱浪緩和
不過
仍然好翳熱
我早前患感冒
剛剛好番
間中有幾聲咳
自家種的龍脷葉
摘下來再加上朋友
送給我一些曬乾的
用蘋果 粟米 紅蘿蔔
加果皮一起煲
非常清甜
對潤喉起了些少作用
可惜忘了買南北杏
否則效果應該更好
訂閱：
文章 (Atom)
黑糖餐包。中式聚餐
好久沒做包包 簡單地做幾個黑糖餐包 昨天晚上做定放入雪櫃 今早起來取室溫放一陣 跟著放入焗爐 好快就有出爐麵包食 午餐 薯仔窩芙 火腿庵列 日前同一班朋友聚餐 呢邊中餐水準唔錯 燒鴨 燒雞 牛腩 生炒骨都好味 還有沒有入鏡 炒麵及灼芥蘭都唔錯
-
很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗... -
今天有朋友來旅遊 約出倫敦市中心飯聚 其中一位朋友選了食海鮮 朋友點了 多款食物全部是海鮮 非常豐富 前菜 生𧐢 芝士焗𧐢 扇貝 墨魚沙律 每人一個海鮮湯 龍蝦意粉 海鮮盆 海鮮盆下面有很薯條 八爪魚 意大利海鮮飯 五個人 最後吃不完 變成又食又拎 這店在大英博物館附近
