從上環
買了盒溏心皮蛋
用來做涼拌貓耳朵
怎知一切就溶解
只好放在雲耳上面
再淋上醬汁
醬汁
先用油爆香蔥粒
再加上
鎮江醋 黑醋 甜豉油 生抽
薑蓉 蒜蓉
用車厘茄伴碟
也是不錯的夏日食品
[Brighton] 的早餐
返回在 Brighton 的日子 5月10日 早上出外吃早餐兼午餐 宅男帶我們來到這間 叫[Rust]的咖啡廳 這小店裝潢以鐵鏽色為主 水吧前放著部古董收銀機 據說這間店是打咭好地方 食物方面算是精緻 食材就非常普通 麵包好吃
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐
🌟話咁快又╠╣aΡｐy星期三嚟✨
回覆刪除好友☁｡ﾟ🌙瞓覺囉🌜甜夢安睡🌛💤
Ｏ
ｏ
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( ･ω･ )
｜⊃／(＿＿＿晚安★
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✾ღೋஜ๑۩۞۩＊ഐ❉
小鳯，晚安呀
刪除好友☁¨♦瞓覺囉🌜甜夢安睡嚟🌛💤
刪除🌟瞓醒話咁快又╠╣aΡｐy星期四✨
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晚安呀！
刪除前排有個電視節目叫D觀眾試食皮蛋, 佢地食完個表情幾好笑
回覆刪除洋人好怕皮蛋喎，咁大整蠱呀！
刪除我喜歡食皮蛋, 這個涼拌又幾好喎。
回覆刪除我都覺得幾好。
刪除我未食過生皮蛋，次次都係煲粥食。
回覆刪除我都係間中生食
刪除咁誇張，溶咗…
回覆刪除我喜歡皮蛋夾酸薑。
皮蛋夾酸薑我都鍾意。
刪除點會咁架?小心變壞咗喎.
回覆刪除唔係變壞㗎
刪除我都鍾意食皮蛋，只配酸薑就可以了。
回覆刪除皮蛋夾酸薑我都鍾意。
刪除一切就溶,果然溏心.
回覆刪除係好溏心
刪除可口
回覆刪除人人都話皮疍溏心係最靚，但太過溏心，我反為唔太鐘意。
回覆刪除我都係咁喎
刪除皮蛋我通常煲粥先食呢
回覆刪除滾湯都唔錯。
刪除天氣太熱啦，溶晒
回覆刪除呢幾日冇咁熱又成日落雨
刪除好想食....我都食過一次, 就係咩都唔送就原隻食..好正!
回覆刪除我其實較喜歡夾酸薑食
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