一盒皮蛋六隻
分別試了煲粥冷盤
今次加隻自家醃咸蛋
一起蒸豆腐
滑豆腐一盒
咸蛋一隻
皮蛋一隻
一棵蔥
做法
將豆腐壓溶
咸蛋黃切粒
皮蛋切粒
蔥切粒
除蔥粒
其他材料混合拌勻
隔水蒸十分鐘
用熱油將蔥粒略爆
然後淋上豆腐上
咸蛋的咸度各有不同
若試味後
覺得味道太淡可加豉油調味
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想試, 不過無材料 T-T
回覆刪除冇皮蛋豆腐？
刪除我無耐性，覺得蒸蛋要好耐，又難蒸到滑滑。
回覆刪除呢個係蛋蒸豆腐，十分鐘攪掂
刪除青蔥三代老少平安
刪除蔥蛋蒸豆腐魚肉咸蛋皮蛋
多謝大夫
刪除呢個蒸豆腐我會想起「老少平安」這味餸。
回覆刪除差不多，只係唔用魚肉
刪除我會索性用埋雞疍蒸三疍 :P
回覆刪除你講得啱，蒸完我先醒起冇落雞蛋
刪除呢種蒸法都幾特別!
回覆刪除有啲似老少平安
刪除我冇試過皮蛋加咸蛋蒸豆腐...好特別
回覆刪除🌈好友⛅･ﾟ🌞早晨☕午安&黃昏&傍晚好
📣╠╣aΡｐy週四🎈話咁快我回覆完大家嚟📢
我又可以落樓去玩吓貓😸行吓街🐈買吓野🐾
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有啲似老少平安
刪除謝謝分享, 我最近都醃好咸蛋, 今晚又試試先. 😊
回覆刪除夏天都係盒裝豆腐好，好驚街市果D板豆腐擺賣時會熱到變壞。
回覆刪除若果人流多的街市，好少會咁
刪除呢個清清哋咁唔錯喎~!
回覆刪除有啲似老少平安
刪除這個簡單易做.
回覆刪除係好方便
刪除蛋蒸豆腐,原來己好耐未食過了....
回覆刪除有啲似老少平安，想食好方便
刪除夏天我家食好多豆腐同皮蛋架
回覆刪除兩樣夏天啱食
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