素湯烏冬


素湯烏冬
也是我家
經常做的午餐
如何做過美味素湯
可以用不同食材


今次是以下幾種
洋葱 蘑菇 椰菜 甘筍 車厘茄 
都是用雪櫃存有的食材


首先要用適量油
中火炒香洋蔥

再加其他材料略兜
加水滾約十分鐘
車厘茄待


急凍新鮮烏冬
先用滾水煮軟
盛起隔水
再放入素湯煮一會
最後放車厘茄
適量鹽

可加二茶匙
生抽提升味道
不加也好味








32 則留言:

  1. 菜多仲可以當埋餸呢!
    原來你屋企隨時都有那麼多菜吃……

    回覆刪除
    回覆
    1. 我屋企點都不及你們外國屋企,雪櫃大,可以放咁多物資。

      刪除
  2. 哈哈,出家人都冇你咁清 :P

    回覆刪除
  3. 嗯...........食多D不同顏色蔬菜都健康D呢!

    回覆刪除
    回覆
    1. 食素真係要多種顏色,先夠營養。

      刪除
  4. 我都係煲湯麵會落生抽!好味d!

    回覆刪除
  5. 好健康, 又無味精, 仲可以食D菜,good 啊.

    回覆刪除
  6. EE 難得日日煮都變出咁多花款

    回覆刪除
  7. 午餐我哋落街食多!好少自己煮呢

    回覆刪除
    回覆
    1. 我地落街有得食,一定要坐車出去。

      刪除

又來碟頭飯

 今回記錄 兩款碟頭飯 豬扒配上雜菜炒飯 臘腸不宜多吃 但當冇乜煮意時 臘腸係唔錯選擇 呢邊買臘腸都幾貴 朋友介紹 呢隻越南製造臘腸 價格相宜 味道唔錯 上回做臘腸卷 今回臘腸雜菜炒飯 食得好滿足 深夜出爐 香噴噴 花生醬包 忍不住要吃一個