素湯烏冬
也是我家
經常做的午餐
如何做過美味素湯
可以用不同食材
今次是以下幾種
洋葱 蘑菇 椰菜 甘筍 車厘茄
都是用雪櫃存有的食材
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首先要用適量油 中火炒香洋蔥 再加其他材料略兜 加水滾約十分鐘 車厘茄待 |
急凍新鮮烏冬
先用滾水煮軟
盛起隔水
再放入素湯煮一會
最後放車厘茄
適量鹽
可加二茶匙
生抽提升味道
不加也好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
又係健康餐
回覆刪除冇啖好食，哈哈
刪除素食有很多變化。
回覆刪除但天天煮，有時都好傷䐉筋。
刪除菜多仲可以當埋餸呢！
回覆刪除原來你屋企隨時都有那麼多菜吃……
我屋企點都不及你們外國屋企，雪櫃大，可以放咁多物資。
刪除咁樣都幾好味呀
回覆刪除我都覺得幾好味。
刪除哈哈,出家人都冇你咁清 :P
回覆刪除點會呀！
刪除健康健康
回覆刪除好味好味
刪除食的真係好健康!
回覆刪除都係食得清清地啫。
刪除嗯...........食多Ｄ不同顏色蔬菜都健康Ｄ呢！
回覆刪除食素真係要多種顏色，先夠營養。
刪除我都係煲湯麵會落生抽!好味d!
回覆刪除係呀，生抽真可提升味道。
刪除素湯簡單易煲又健康呢
回覆刪除而且都好好味。
刪除有益仲好好味添
回覆刪除雖然素食都好味
刪除好健康, 又無味精, 仲可以食D菜,good 啊.
回覆刪除唔用味精都好味。
刪除簡單又好味
回覆刪除雖然都係蔬菜，都好好味。
刪除EE 難得日日煮都變出咁多花款
回覆刪除都係左配右搭咁咋。
刪除午餐我哋落街食多！好少自己煮呢
回覆刪除我地落街有得食，一定要坐車出去。
刪除很健康哦！....
回覆刪除都幾好味架！
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