素湯之選~蓮藕合掌瓜紅蘿蔔湯


蓮藕合掌瓜紅蘿蔔湯

此素湯飲來
非常清甜




材料
紅蘿蔔   1條
合掌瓜    1隻
蓮藕    1節
眉豆花生  適量
(大約各兩湯匙,用水浸15分鐘)
蜜棗  1至 2粒
陳皮1/4個
薑兩片
水約10碗

凍水下陳皮
燒滾水將所有材料下鍋煲滾
轉中火煲十五分鐘
轉細火煲1小時45分鐘
下小小鹽調味便成




41 則留言:

  1. 好友✫☾.•*good night☁✬*¨★大家都發個甜夢啦┈Zzz

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  2. 見到料, 我都覺得啖湯好甜呢

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  3. 我今日都煲青紅蘿蔔湯, 不過加豬展. :p

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  4. 我鍾意呢個湯呀,可惜英國的蓮藕唔靚。

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  5. 唔該EE...心心要一碗吖!^^'''

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  6. 我又要嚟飲番碗先得呀!

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  7. 合掌瓜,我女兒反而喜歡我用來炒牛肉,至於煲湯我就很少用!

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  8. 這個湯清甜得嚟又滋潤生津呢, 在秋天乾燥的季節就最啱飲嘞...

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  9. 我最中意飲湯,搵日我都試下先!

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