蓮藕合掌瓜紅蘿蔔湯
此素湯飲來
非常清甜
材料
紅蘿蔔 1條
合掌瓜 1隻
蓮藕 1節
眉豆花生 適量
(大約各兩湯匙,用水浸15分鐘)
蜜棗 1至 2粒
陳皮1/4個
薑兩片
水約10碗
凍水下陳皮
燒滾水將所有材料下鍋煲滾
轉中火煲十五分鐘
轉細火煲1小時45分鐘
下小小鹽調味便成
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
好友✫☾.•*good night☁✬*¨★大家都發個甜夢啦┈Zzz
回覆刪除晚安呀!
刪除見到料, 我都覺得啖湯好甜呢
回覆刪除真係幾甜~
刪除啲料份量＋足夠大舊！
回覆刪除煲湯要切大嚿啲~
刪除好湯.......蓮藕粉嗎?
回覆刪除煲湯我買冇咁粉果節.
刪除我今日都煲青紅蘿蔔湯, 不過加豬展. :p
回覆刪除好味喎~
刪除見到材料就知道勁甜啦
回覆刪除真係幾甜~
刪除我鍾意呢個湯呀，可惜英國的蓮藕唔靚。
回覆刪除返香港可煲多啲.
刪除蓮藕我度冇呀
回覆刪除返香港要食多啲.
刪除蓮藕 13 蚊/kg ,食唔起
回覆刪除返香港要食多啲.
刪除秋天乾燥,個湯正合時.
回覆刪除係幾好㗎~
刪除唔該EE...心心要一碗吖！^^'''
回覆刪除好呀~
刪除我又要嚟飲番碗先得呀!
回覆刪除好呀~
刪除合掌瓜，我女兒反而喜歡我用來炒牛肉，至於煲湯我就很少用！
回覆刪除合掌瓜炆炒煲都得.
刪除好甜
回覆刪除真係幾甜~
刪除單看材料，已覺清甜。
回覆刪除真係幾甜~
刪除這個湯清甜得嚟又滋潤生津呢, 在秋天乾燥的季節就最啱飲嘞...
回覆刪除真係幾清潤~
刪除個湯好清閠，有益。
回覆刪除真係幾清潤~
刪除一定又甜又潤呢
回覆刪除真係幾清甜潤~
刪除EE~~預返碗靚湯俾我~
回覆刪除冇問題~
刪除我最中意飲湯,搵日我都試下先!
回覆刪除呢個湯唔錯~
刪除好甜好潤啊
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