早前
做的兩樽酸梅醬
還有半樽未吃完
今次試用兩匙來煮涼瓜
想不到效果不錯
甘中略帶酸甜
好合我個人口味
亦適合素食的朋友
不過
全素朋友就要看清楚
醬汁的材料
我自製的梅醬
其中一種材料是蒜頭
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
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天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣 -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
今日又食素 家中素食材有限 煮得簡簡單單就算 枝竹炆冬菇竹笙 甜椒炒西芹 香煎豆腐 蘋果川貝素湯 天氣良好 我接近下午七時 先出外購物 其實大部分商舖 都已關門 但我主要往超市 超市最早八點才關門 這段時間較清靜
EE近來愛玩自家煮醬！
回覆刪除哈哈，玩少少咁啦
刪除自家醬, 正
回覆刪除自家醬合自已口味
刪除唔落蒜頭咪得lor~
回覆刪除落蒜頭冶味D
刪除新口味喎
回覆刪除係呀，試左覺得幾好
刪除早安 ! EE, 週末愉悅 ! 我要試吓.. 好味道.. ^0*
回覆刪除咪咪，週末愉快
刪除新菜式 , 有機會我都會試試 , 但我衹有樽蘇梅醬 .
回覆刪除都可以用來試下
刪除好奇問，食素和蒜頭有關？
回覆刪除蒜是五辛之一，正式如素的人士介五辛
刪除自製梅醬yummy！☺
回覆刪除自製梅醬合自家口味
刪除我超愛食涼瓜呢^^
回覆刪除我也愛食涼瓜
刪除自家製醬汁無添加，正~~~
回覆刪除最少冇防腐劑
刪除可惜我不吃苦瓜:P
回覆刪除好多人不愛吃苦瓜。
刪除我唔捱得苦~見到涼瓜即閃~
回覆刪除好多人不愛吃苦瓜。
刪除EE, 係呀, 好多醬料都會加入蒜.....因傳統話蒜殺箘防腐效果喎 !
回覆刪除其實蒜頭係因為冶味
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