星期日在前院
買左半斤有機洛神花
買咁少因為未食過
未知好吃否
試下做果醬
完整的花萼
做果醬或飲料
必須去核
核用水煮
煮完核的水好多膠質
留同花加糖煮
半斤煮埋得半樽
試食性質
酸酸地都不錯
果醬做法
大家可參巧以下影片
我覺得呢位女士用的方法
簡單快捷
蒸棉花雞
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
行完一圈後 便回商場內晚餐 今晚是舊同事聚會 [五匠六斧] 我初看到名字 還以為是韓國菜 原來是中菜館 位於 AIRSIDE 六樓 開放式空間 座位不算多 當天雖是閒日 但非常旺場 食物水準不錯 價格也不貴 只是用餐時間 限定一個半小時 用餐時也不算匆忙 但我們用餐後 要另覓地... -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶
有機果醬, 唔錯呀~~ 聽講洛神花對身體有好多功效?~~
回覆刪除我都係試食心態
刪除洛神花果醬酸酸地...好滋味呢
回覆刪除酸酸地幾醒胃
刪除我好鐘意飲㗎，酸酸地好好味
回覆刪除我都未飲過呀
刪除我去年都有整....
回覆刪除今年又買左, 但未整......
咁快D整啦
刪除好正呀！
回覆刪除味道幾醒胃
刪除等QQ都試吓先！^~^
回覆刪除快D試下啦
刪除洛神花可以曬乾，沖水飲都得。可以降脂肪。
回覆刪除我未飲過呀
刪除想不到還可做果醬!
回覆刪除有人會做襯営造，做定好多架
刪除個名咁好聽，想味道也不差吧！
回覆刪除我都係因為俾佢果名吸引
刪除可以煮飲品添 ;)
回覆刪除我未飲過呀
刪除我在街市見過這種花 , 但唔知咩味唔敢買 , 原來可以做果醬唔錯喎 .
回覆刪除做飲料同果醬都可以。
刪除我鐘意用洛神花煲水飲呀!
回覆刪除我未飲過呀
刪除加蜜糖冲水飲都好好味 :)
回覆刪除我未飲過呀
刪除我只係飲過洛神花茶ja，酸酸的，幾好。
回覆刪除EE可以成日食有機食物，很健康，太多食物有人工化學品。
我未飲過洛神花茶架，試左果醬先
刪除DIY 的醬料好有心機~我冇咁好心機整呢~
回覆刪除果醬其實唔難整。
刪除見你整果醬咁容易。
回覆刪除其實真係唔難架
刪除話咁快又一天¤☀*¨黃昏好☁･ﾟ
回覆刪除小鳳，晚安呀，你食左飯未呢
刪除自家果醬超新鮮又健康呀
回覆刪除自家製冇防腐劑
刪除洛神花茶係大澳飲過，酸咪咪的，加soda好味d！
回覆刪除我未飲過洛神花茶，試左做醬先
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