天氣間中有點悶熱
雖然不愛吃生冷食物
不過
前院買了些新鮮蔬菜
又想消滅家中樽黑醋
於是做左呢個沙律
材料
紅菜頭、甘筍、青瓜、雲耳、野生海帶
將所有材料切絲
除了青瓜
將全部材料略為灼熟(除了青瓜)
放涼後
用黑醋、橄欖油、鼓油、糖、麻油
撈勻就可
野生海帶，非常爽口，營養豐富
我呢個汁料較清淡
適合素食者
大家也可以各師各法
做合自已口味的醬料
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
黑醋做沙律...好滋味呢
回覆刪除跟!
回覆刪除多謝捧場
刪除我都唔太食凍沙律, 會從雪櫃攞出來灘一陣等佢無咁凍先食.
回覆刪除我呢個冇擺入雪櫃，即撈即食。
刪除蔬菜沙律好吃喎.
回覆刪除悶熱的天氣食沙律真係一個最好的選擇
回覆刪除顏色配搭好好。
回覆刪除營養豐富呀
刪除加左雲耳、野生海帶夠哂營養。
回覆刪除而且幾好食
刪除點解要消滅嗰樽黑醋呢？聽講黑醋就像紅酒，越放得久越純美！
回覆刪除我估開左口就冇咁o既效力啦
刪除呢個沙律菜唔錯呀
回覆刪除健康美味之選
回覆刪除這味又係好開胃！
回覆刪除簡單又好味道喎!
回覆刪除好味
回覆刪除略為灼熟都係好主意。雖然我都食沙律，但有時食菜時都有啲食草嘅感覺。
回覆刪除我比較喜歡食熟野。
刪除沙律落黑醋好正，特別醒胃
回覆刪除好開胃呢
刪除用黑醋好吖~好過用沙律醬~~沙律醬唔太健康呢~!
回覆刪除我唔係幾受得沙律醬
刪除健康有營,好味!
回覆刪除黑醋特別醒胃
刪除好健康呀
回覆刪除黑醋特別醒胃
刪除黑醋做沙律未食過，一定好滋味！
回覆刪除黑醋特別醒胃
刪除清爽的配搭！
回覆刪除幾醒胃架。
刪除E E：介紹多些海帶食諳，因為海帶有益！
回覆刪除我還有海帶，要諗諗有乜好煮意。
刪除夏天之選！
回覆刪除好醒胃架
刪除我間中都會整海帶青瓜沙律架,不過我d海帶唔係野生的!
回覆刪除唔係野生都有問題，好食就得
刪除好清新呀！呢排天氣好熱，特別想呢類冷盆。
回覆刪除呢個中式沙律唔錯架。
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