番茄紅衫魚
這味鎹
可能是大家的集體回憶
我就差不多由細食到大
後來又為家人煮
紅衫魚一向都是較廉價魚類
非常大眾化
想不到近年越來越貴
動輒要三至四元一襾
所以已經很少買
今次買的都要三元一襾
不過真係新鮮好味
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
紅衫魚貴左好多，我都好少買喇！
回覆刪除而家紅衫魚真係好貴.
刪除我好喜愛蕃茄煮紅衫魚的餸,香香酸酸甜甜,
回覆刪除我都好鍾意架
刪除而家啲魚真係好貴。
回覆刪除而家紅衫魚貴左好多
刪除呢個菜經典。一個半月前，在深水步某茶餐廳，晚市套餐標明「海鮮價」，一問之下，$80元，連飯、湯 (或熱飲)。結果冇叫，不知份量如何。
回覆刪除哈哈，真估唔到紅衫魚變「海鮮價」。
刪除都有廿多年冇食紅衫魚.. <~~
回覆刪除我都好多年冇食
刪除近年街市魚檔都已少見紅衫魚哩...! 所以越來越貴啦
回覆刪除而家紅衫魚真係貴左好多
刪除我聽魚檔東主話來價一箱魚...只有幾條的是較大紅衫魚其它是細小所以大細同價。
刪除我買的都是大細同價，但大極有限
刪除蕃茄紅衫魚是最佳拍擋！
回覆刪除早前在九龍城街市買了一條小紅衫, 要三十多元, 但很新鮮, 清蒸也不錯哩！
九龍買魚都好貴。
刪除紅衫魚係我由細到大最愛既魚呢!小時候喜歡蕃茄煮，長大了反而喜歡煎香加豉油或加阿媽秘製甜汁!諗起都流口水!hehe..
回覆刪除紅衫各種煮法都好味
刪除我這兩次都領教過，五十幾蚊買條紅衫魚。
回覆刪除真係好貴，仲唔係時時有。
刪除我细時時時食呢個餸
回覆刪除是童年回憶呢
刪除這餸婚後未食過！懷想起母親煮的餸！謝謝EE
回覆刪除是童年回憶呢
刪除EE，呢個好好味，由細食到大，現在住美國又無得食啦，好懷念呢，流口水中。
回覆刪除這味鎹是我們的集體回憶呢
刪除香港買餸貴咗好多，難為一家之煮。
回覆刪除而家香港乜都貴。
刪除從未見過有游水紅衫魚 ?
回覆刪除紅衫魚是深水魚，上水後很難生存，印象中未見過游水紅衫。
刪除EE 說得對，深水魚在淺水區已死了！極難在街市見到生的紅衫魚
刪除我童年時最鍾意食紅衫魚煮番茄 , 現在紅衫魚真係好貴 , 好少買了 .
回覆刪除這個鎹是我們的集體回憶。
刪除童年集體回憶！
回覆刪除對呀
刪除我都係由細食到大，大少竟然話未食過＝0＝
回覆刪除係？呢個以前真係好少人未食過。
刪除這個鎹, 我好似冇咩煮過, 最好得一兩次, 都要再試吓先得囉!
回覆刪除我媽以前常煮，後來我自已都煮架
刪除細個成日食, 而家真係好少買紅衫.
回覆刪除而家紅衫都少左。
刪除個留言又食咗,慘過條紅衫魚俾人搶咗.
回覆刪除真係架？咁奇怪！
刪除這道菜有懷舊風味！
回覆刪除應該係呀
刪除紅衫魚好貴，宜家罷食囉。
回覆刪除真係太貴。
刪除蕃茄紅衫魚小時候最愛吃！現在貴得利譜，少吃！
回覆刪除真係好貴，而且並非常有。
刪除呢個好送飯~我細個我媽經常煮呢味餸
回覆刪除我以前都有煮，而家真係好少囉
刪除呢味係兒時回憶呀，呢邊無彎衫魚， 所以好耐無食過。
回覆刪除紅衫而家香港都少左又貴左.
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