天氣間中有點悶熱
雖然不愛吃生冷食物
不過
前院買了些新鮮蔬菜
又想消滅家中樽黑醋
於是做左呢個沙律
材料
紅菜頭、甘筍、青瓜、雲耳、野生海帶
將所有材料切絲
除了青瓜
將全部材料略為灼熟(除了青瓜)
放涼後
用黑醋、橄欖油、鼓油、糖、麻油
撈勻就可
野生海帶，非常爽口，營養豐富
我呢個汁料較清淡
適合素食者
大家也可以各師各法
做合自已口味的醬料
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
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天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
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從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣
黑醋做沙律...好滋味呢
回覆刪除跟!
回覆刪除多謝捧場
刪除我都唔太食凍沙律, 會從雪櫃攞出來灘一陣等佢無咁凍先食.
回覆刪除我呢個冇擺入雪櫃，即撈即食。
刪除蔬菜沙律好吃喎.
回覆刪除悶熱的天氣食沙律真係一個最好的選擇
回覆刪除顏色配搭好好。
回覆刪除營養豐富呀
刪除加左雲耳、野生海帶夠哂營養。
回覆刪除而且幾好食
刪除點解要消滅嗰樽黑醋呢？聽講黑醋就像紅酒，越放得久越純美！
回覆刪除我估開左口就冇咁o既效力啦
刪除呢個沙律菜唔錯呀
回覆刪除健康美味之選
回覆刪除這味又係好開胃！
回覆刪除簡單又好味道喎!
回覆刪除好味
回覆刪除略為灼熟都係好主意。雖然我都食沙律，但有時食菜時都有啲食草嘅感覺。
回覆刪除我比較喜歡食熟野。
刪除沙律落黑醋好正，特別醒胃
回覆刪除好開胃呢
刪除用黑醋好吖~好過用沙律醬~~沙律醬唔太健康呢~!
回覆刪除我唔係幾受得沙律醬
刪除健康有營,好味!
回覆刪除黑醋特別醒胃
刪除好健康呀
回覆刪除黑醋特別醒胃
刪除黑醋做沙律未食過，一定好滋味！
回覆刪除黑醋特別醒胃
刪除清爽的配搭！
回覆刪除幾醒胃架。
刪除E E：介紹多些海帶食諳，因為海帶有益！
回覆刪除我還有海帶，要諗諗有乜好煮意。
刪除夏天之選！
回覆刪除好醒胃架
刪除我間中都會整海帶青瓜沙律架,不過我d海帶唔係野生的!
回覆刪除唔係野生都有問題，好食就得
刪除好清新呀！呢排天氣好熱，特別想呢類冷盆。
回覆刪除呢個中式沙律唔錯架。
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