今日陽光好好
因為還有點累
而跟著來的幾天
晚上都有約會
日間要多點休息
日間要多點休息
不敢到處跑
連興趣班都要缺席
這是早幾天做的
清炒酒香芥蘭
今次買的有機芥蘭
比較粗壯而少葉
我處理芥蘭方法
是切片出水撈起
用油爆二片薑或蒜頭
再將芥蘭回鑊
"讚酒"
下鹽調味
兜幾兜
再用少許糖
少許豉油做個薄獻
我兒子很喜歡吃
有輕微酒香的清炒芥蘭
老伴愛吃葉多於莖部
剩了多片吃不完
翌日
加雞絲做了個有味飯
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冬日裡的陽光與藍天
早上出門 氣溫是1度 草地也有結冰跡象 幸好有陽光 而且風不大 雖然穿足寒衣 但站久了就感到好寒 草地上蓋上一層冰霜 中午回家時 冰霜已溶化 溫度也回升到6度 BB也出來散步 晚餐煮了鍋 雜錦海鮮+罐頭沙甸魚通粉 一大鍋 食得飽飽的 狗狗也在公園奔跑 不要負了大好陽光
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今天是萬聖節 英國氣氛似乎不太熱烈 或是我住的地方 大家不愛這套 但就聽到外面燒煙花 聲響此起彼落 有時真給嚇一跳 。。。 又來吃雞 今回是炒雞脾肉 大大的雞脾拆骨 切成雞柳 加彩椒炒 見有芒果 又放些芒果肉 吃起來特別醒胃 我將這個[ 約克郡布丁] 放上花生醬同果醬 吃起很好... -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
天氣繼續寒冷 懶出外買餸 攪到家中缺了些存貨 唯有全日做無飯煮婦 適逢宅男在家吃飯 又要素食一番 今回不吃粥 於是煮 素酸辣湯 銀芽青蔥炒麵 彩椒榨菜炒粉 一定食得夠飽 大家看相片 相信分辨到米粉和麵 我家有人竟然 食不出也看不出 兩樣有乜分別
看EE為家人做的飯菜，有份溫馨的暖暖感覺。 ^_^
回覆刪除此謂住家飯，可以滿肴暖意
刪除我也愛吃芥蘭清甜爽口.
回覆刪除芥蘭當造食最好味.
刪除個菜飯正呀!
回覆刪除個飯的確幾好食
刪除EE 你好！ 我看錯標題，以為是用清酒炒芥蘭呢。
回覆刪除哈哈可能我出的標題不大好.
刪除我鐘意芥蘭多過菜心，鐘意佢粗強有咬口
回覆刪除一菜二用夠環保喎
我喜歡吃淋的芥蘭
刪除最鍾意芥蘭莖，加啲酒煮是人間美味啊！
回覆刪除加左酒真係特別香甜
刪除我都係鐘意食莖多啲，有時我會切片用嚟炒蝦球，好味......
回覆刪除炒蝦一定更美味，
刪除好想食碗有味飯^^
回覆刪除得大碗，好快食晒.
刪除有酒香的芥蘭超級好吃！
回覆刪除是很香呀.
刪除儲足體力, 玩得開心！
回覆刪除幸好體力還能應付.
刪除雞絲飯好吸引..
回覆刪除呢個飯幾好味.
刪除EE,雞絲飯好似好好味喎,謝謝分享!我家很少炒菜,多數都係白灼的!
回覆刪除呢個飯幾好味，我都係灼菜多，大芥蘭炒比較好.
刪除個有味飯好吸引╠ ╣ a Ρｐy °•❣話咁快又一天✫*°•笑哈哈｡ﾟ週一例必懶洋洋
回覆刪除話咁快又星期二啦.
刪除炒芥蘭加點酒，真的特別香
回覆刪除我都覺得係呀.
刪除朋友教路，贊酒兼落薑汁會更為好味，但事先準備又嫌有點煩，你說是嗎？
回覆刪除而你炒的芥蘭很好呀！
對呀，可惜我家老伴最怕薑味
刪除贊了酒後的芥蘭，特別好吃呀！
回覆刪除有味飯材料豐富，不用煮其他餸了。
有味飯加碟青菜便可.
刪除我呢期都好忙~一來就過年~二來我老豆要出入醫院~冇計~!
回覆刪除你又要蒸糕，又要照顧家人，一定好忙碌.
刪除原來真係要灼一灼先, 我呢排仲諗究竟生炒點樣炒到佢熟
回覆刪除我做法係要灼完先炒架.
刪除比較少食芥蘭！
回覆刪除芥蘭我都唔常食.
刪除我成日都炒唔好食, 下次試下你既方法.
回覆刪除不妨試下.
刪除EE,簡簡單單又一餐.
回覆刪除對呀，我懶所以雲簡單。
刪除對呢，真係好簡單.
回覆刪除我最鍾意食有味飯 , 雞絲有味飯好正呀 !
回覆刪除做有味飯可以洗少幾隻碟.
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