黑醋三文魚炒西芹
將急凍三文魚扒
起肉切粒
用鹽略醃
有機西芹切粒拖水傋用
再煎香三文魚粒
落西芹略炒
再用黑醋豉油糖粟粉
做個薄獻
便成這個簡單的鎹菜
素食蛋餅
有網友問 蛋是否素食 其實素食都有分類 蛋奶素人士會食蛋奶 及含蛋奶製品 有嚴格的素食者 就含有蛋奶產品也不吃 中式齋嚴格不吃五辛 總之就各適其適 有些人覺得不吃肉 但吃海鮮 海鮮就不算是素食 素蛋餅 素食配料 甘荀 邊豆 洋蔥 榨菜 全部切碎略炒調味備用 三隻蛋拌勻 再加適量...
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週末有客來家晚飯 其中有小朋友 兩個小朋友習慣食唐餐 有骨魚也照吃 好叻叻 當日餐單 素酸辣湯🥣 甜酸素肉(即猴頭菇)🥢 肉丸煮蘿蔔🥢 蝦仁炒彩椒🥢 自製叉燒🥢 鹽焗臘魚🥢 笑笑談談 過了一個愉快晚上 做了他們愛吃的 雞尾包 還有椰絲酥 帶回家去 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
在老家時 自家也很少上茶樓 飲唐茶總是一班人 來到這邊 更加少之又少 今回是約了一班 相識不久的朋友 往唐人街喝茶去 這個乾炒不太油膩 熱騰騰不錯 星洲炒米 炒得乾身爽口 不過略嫌味道較淡 腸粉也好吃 其他沒有拍照的點心 全部都不錯 昨天星期五 我跟老伴吃魚去 這間小店 我幫襯了... -
又回歸素食 番茄紫菜湯 煙薰豆腐炒蘑菇 芽菜洋蔥煎蛋 早前買的罐頭芽菜 正好用來煎蛋 這個罐頭芽菜 雖然不及新鮮爽口 但不算太差 好處就是方便 放一罐在家隨時有得用 這個煙薰豆腐 是本地超市出品 用來做素小炒 隨意搭配都不錯 這個電話亭 電話就沒有了 竟然用來種樹 很有趣 -
是日出外下午茶 此店裝修後 我們第一來 雖然是常常經過 下午茶時間都頗熱閙 燒雞餐 7磅多包任添熱飲 燒雞味道可以 但雞胸肉燒得並不嫩滑 不過都預左🤣 我呢份全日早餐 包熱飲5鎊幾 穩穩陣陣 冇驚喜又冇驚嚇 送朵玫瑰給大家 -
超市的這盒雞翼 已經除去雞翼尖 於是就用調味料醃定 一半用氣炸鍋略焗 再另用鑊爆香薑蔥 加雞翼及醃汁 煮熟便成 我最近常滾簡單湯 洋蔥番茄甘荀紫菜 因家中還剩幾粒櫻桃蘿蔔 又加埋落去 雖然是素湯 都好味 又食 雞翼蝦子麵 沙甸魚通心粉
幾好味喎 ~
回覆刪除唔錯架.
刪除用黑醋, 特別喎..
回覆刪除黑醋都幾好味架.
刪除細細粒容易食！
回覆刪除一粒一啖
刪除好像幾簡單、都想試吓做！
回覆刪除只微，我煮野通常好簡單
刪除黑醋、、在那裡有得賣呀?
回覆刪除係超市都應該有，我呢隻係西班牙買番來
刪除簡簡單單又一餐
回覆刪除真係幾簡單架
刪除酸酸的好味呀，我未試過咁樣起粒粒
回覆刪除下次又玩下先
一粒一啖幾好架
刪除三文魚粒, 好食!!!
回覆刪除一粒一啖幾好架
刪除唔錯喎
回覆刪除一粒一啖幾好架
刪除我用過黑醋來煮餸，有一點酸，不過好香。
回覆刪除我會加小小糖中和番佢。
刪除好健康嘅一個餸！
回覆刪除都算健康啦
刪除又有新菜式了！
回覆刪除家常菜都冇乜花巧.
刪除西芹同三文魚都好吃.
回覆刪除呢個配搭都唔錯。
刪除咁煮幾好喎.
回覆刪除呢個配搭都唔錯。
刪除三文魚正呀
回覆刪除三文魚好味
刪除你都好鍾意用黑醋喎
回覆刪除事緣我在西班牙買左枝黑醋，有排用
刪除三文魚扒起肉啖啖肉好正呀 !
回覆刪除一粒一啖幾好架
刪除未試過三文魚切粒粒嚟炒添，下次試吓。
回覆刪除啖啖肉幾好架.
刪除道菜應該幾開胃！！
回覆刪除係呀，有種酸酸甜甜感覺
刪除我覺得黑醋先係亮點, 帶起成個餸既味!正野!!
回覆刪除Mary 你都講得o岩.
刪除加上黑醋, 畫龍點睛之作!
回覆刪除多謝Ykk大哥
刪除好特別哦!我平時只會煎三文魚.
回覆刪除煎三文魚都好味架
刪除西芹我用黎煲西湯就ok~ 就咁煮我又唔鍾意個陣味~哈~!
回覆刪除我以前都係唔食西芹架.
回覆刪除我超愛西芹!!!
回覆刪除我以前唔食架，食西芹有益呀
回覆刪除家中冰櫃長期有三文魚, 去超市十蚊買了大大棵西芹, 我也炒了這個, 只是將黑醋換了醬油. 餐桌上又有新意思, 多謝你啟發. 又: 快點好返啊!
回覆刪除謝謝你，西芹我較愛美國出品，這個有機品種味道較濃和硬身點，其實都不大合我口味.
回覆刪除用黑醋炒餸菜, 好香啊....
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