日前買左o舊燒肉作祭祖之用
當日吃不完
第二天買包枝竹
做枝竹火腩
當時還問菜販
易"淋"嘛
因為有枝竹係煮唔"淋"
菜販話係靚貨
好易"淋"
結果煮左一陣己經變左咁
呢個情形真係未試過
好在係自已食
味道冇問題
只係口感唔係咁好
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
天氣繼續寒冷 懶出外買餸 攪到家中缺了些存貨 唯有全日做無飯煮婦 適逢宅男在家吃飯 又要素食一番 今回不吃粥 於是煮 素酸辣湯 銀芽青蔥炒麵 彩椒榨菜炒粉 一定食得夠飽 大家看相片 相信分辨到米粉和麵 我家有人竟然 食不出也看不出 兩樣有乜分別 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
潔潔吃素的支竹，煮後都是一塊塊的，未試過咁樣的。
回覆刪除可能係我浸得太耐
刪除如果有豆味還好，好像太"淋"了一點。
回覆刪除可能係我浸得太耐，味道還可以.
刪除我都未試過咁....散晒.
回覆刪除係喎，可能係我浸得太耐
刪除嘩!散得咁勁既
回覆刪除咪當撈豆腐花食囉:p
可能係我浸得太耐，真係似煲糖水個隻腐竹
刪除我都未試過咁煮到散晒啊...那到出問題呢
回覆刪除可能係我浸得太耐
刪除EE,這種支竹要用油炸一吓才煮、就不會散開…
回覆刪除下次唔買呢隻，我就係唔想要炸o既
刪除散晒,要炸果種,,
回覆刪除我唔想食炸野
刪除無買過呢款呢！
回覆刪除佢o既做法唔似枝竹.
刪除我唔係買呢個牌子，但都試過，煮多兩煮變左豆醬，勁扯火！
回覆刪除係咪因為太靚所以好易淋呢?
回覆刪除用來煲腐竹糖水就好。
回覆刪除第一次見係會煮成咁喎！自家食就無問題啦！
回覆刪除我也愛腐竹
回覆刪除腐竹同枝竹做法應該有分別.
刪除我也鐘意食枝竹火腩,但未食過咁,係啲枝竹唔靚.
回覆刪除我呢邊腐竹都煲唔爛呀, 枝竹更唔駛講.
回覆刪除佢o既做法唔似傳統枝竹.枝竹正常係可以煲唔爛
刪除碎到咁，咁"化"嘅腐竹未見過！
回覆刪除不用浸的, 反要炸一吓, 用少少油.. 輕輕快手炸開兩面; 再炆煮..
回覆刪除我就係唔想食炸物.
刪除我通常買炸過支竹，炆時冇咁易爛呀!
回覆刪除我就係唔想食炸物.
刪除真係唔見過溶咗嘅支竹喎。
回覆刪除我都試過，所以宜家只會去買開d鋪頭買＞﹏＜
回覆刪除我通常用炸過嗰款呢~!
回覆刪除我就係唔想食炸物.
刪除爛成咁, 冇晒口感 !
回覆刪除散晒... wa
回覆刪除嘩，變成一pat pat! 我通常會用炸，或去開樹記會買定
回覆刪除我就係唔想食炸物.樹記要排長龍
刪除浸得耐散晒.
回覆刪除我將餘下做實驗，原來係唔關浸得太耐.
刪除EE,枝竹似乎太淋了.
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回覆刪除我第一個反應就好驚佢係黑心食物.
刪除應該唔係，只係佢o既做法唔似傳統枝竹.
刪除可能係枝竹問題。
回覆刪除EE，我用電話可回覆，所以都係用返舊網誌啦！真係唔好意思。
佢o既做法唔似傳統枝竹.
刪除冇問題，你放上g+我就可以入去。
佢真係冇呃你。^^
回覆刪除不過，EE，果d枝竹有冇怪味，會不會是假枝竹？
應該唔係，只係佢o既做法唔似傳統枝竹.
刪除假的食得出
下次買嚟煮糖水:P
回覆刪除真係煮糖水就差唔多
刪除嘩, 呢隻枝竹可以用嚟煲腐竹糖水!
回覆刪除真係煮糖水就差唔多
刪除我都試過一次煮到咁0既樣 , 哈哈我自己安慰自己可能這款腐竹沒有落添加劑 .
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