手撕雞

又輪到食雞
用三隻大雞脾
用鹽水半煮半浸
然後撕出雞肉
做個薑蓉點吃
但原來已經夠味
可以不用其他調味
今回這青瓜好清甜


順便把雞骨
煲個薯仔雜菜湯

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素食餐

 天氣熱 食得清清地 薑蓉蒜蓉 炒荷蘭豆雲耳 紅洋蔥炒西芹甜椒 仍然喜歡番茄湯 今回加雞蛋甘筍 味道不錯 而且營養豐富 英國熱浪 一浪接一浪 氣溫這幾日又回升 驕陽似火