手撕雞

又輪到食雞
用三隻大雞脾
用鹽水半煮半浸
然後撕出雞肉
做個薑蓉點吃
但原來已經夠味
可以不用其他調味
今回這青瓜好清甜


順便把雞骨
煲個薯仔雜菜湯

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素食餐

雜菜湯 可以說是港式羅宋湯 材料中有 椰菜 西芹 甘筍 番茄 馬鈴薯 紅洋蔥炒荷蘭豆 香蔥豆腐 今日天氣麻麻 但沒風又沒雨 秋色滿園