手撕雞

又輪到食雞
用三隻大雞脾
用鹽水半煮半浸
然後撕出雞肉
做個薑蓉點吃
但原來已經夠味
可以不用其他調味
今回這青瓜好清甜


順便把雞骨
煲個薯仔雜菜湯

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魷魚蒸肉餅

 有人送我一包乾魷魚 第一回就用來刴肉餅 是很久沒食的一款餸 還算好味 午間有閒 就冲杯咖啡 加入雪糕一起吃 又凍又熱 咖啡不用加糖加奶 我又幾喜歡這種吃法 今年夏天 這邊非常乾旱 草地也枯黃了 好希望快點下雨 公園內 綠悠悠的草地也不見了