素煮意

 今回又講下素食
🥢川貝雪耳雜豆湯
🥢西蘭花苗
🥢彩椒炒雲耳蘑菇
🥢雞蛋煮豆腐


這幾款
🥢雞蛋粟米粒滾紫菜湯
🥢鹿茸菇煮紹菜
🥢豆腐乾炒彩椒
煎雞蛋加落滾湯
味道比較突出些
素湯加幾滴麻油
可增添香氣
其實食材變化不大
但素食要均衡營
就要多點色彩
豆類及雞蛋
又可補充蛋白質





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