很少買全雞
今回買了一隻
煮豉油雞
這邊的雞很難上色
今回算是較好了
今回買了一隻
煮豉油雞
這邊的雞很難上色
今回算是較好了
食不完的
用來煮薯仔
用來煮薯仔
另雞胸肉用來煮粉麵
除了雞肉
還加上別人送的本地火腿
都有些少似金華火腿
用來煮湯底不錯
天氣繼續寒冷
中午地上霜仍然未溶
salisbury 古城遺址Old Sarum(英格蘭)
繼續行程前往 salisbury 古城遺址Old Sarum 在停車場泊好車 便往城堡遺址入口 買票進場 亦可在網上購票 舊城昔日繁榮 城堡有護城河圍繞 望向遠住便是昔日教堂 現在只剩地基 後來居民就搬到 山下居住 建造了另一座城市 圖中小屋 便是入口的售票處 網上資料 薩魯姆...
-
週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
咁奇怪,啲雞難上色?會唔會關豉油事?
回覆刪除唔關豉油事，係雞皮嘅問題。
刪除我都好少買全雞食
回覆刪除全雞處理比較麻煩。
刪除🐰 豉油雞是否過火咗 ❓ 🤣
回覆刪除🐓 How my dad cooks the JUICIEST Whole Chicken (豉油雞)
https://www.youtube.com/watch?v=H6AmxI5tRGE
並無過火，但我一定要食熟透嘅。
刪除英國依家好似凍過我呢邊。
回覆刪除呢幾日倫敦晚上都在零度以下
刪除豉油雞色上得好均勻👍
回覆刪除謝謝😊
刪除好味呀
回覆刪除謝謝😊
刪除通粉很可愛, 顏色也都好看。
回覆刪除我喜歡有顏色的通粉。
刪除我都鍾意食全熟的雞 , 用薯仔炆更加好味 .
回覆刪除是呀！
刪除