週日閒情

 今日又出大城
出到倫敦中心地帶
到處人頭湧湧
天色太好
大家都來走走
順便曬下太陽

地鐵站的壁畫

特拉法加廣場

（Trafalgar Square)

國家美術館 (National Gallery)

近衛騎兵團部

（Horse Guards）

兩個年青的衛兵

唐寧街十號

唐寧街首相府

白廳(Whitehall)

是英國政府中樞的所在地

白廳也成了英國政府代名詞

行到國會廣場

西敏寺

正在維修中

大笨鐘

西敏橋

人山人海

往唐人街途中

一間酒吧

有樂隊在門口演奏

最後往唐人街

買豆腐及豆卜便回家

有片看👇

紅燒金沙骨

 難得買到金沙骨
今回用生抽 糖 酒 蒜粉
加少許叉燒醬醃製
用氣炸鍋焗熟
這些排骨肉質很腍滑
不怕咬不開
真係食極都唔厭

上次買個南瓜煲湯

只用了三份一

今次再切一塊出來

加蝦米番茄紫菜一起滾湯

每人一大碗

有海鮮味又清甜

連湯帶渣都一起食

雖然簡單也很滋味

一日三餐

今天又是懶懶的

很遲起床

早午餐一起食

 天氣冷冷地
出外曬一陣太陽
就回家下午茶

在超市買的
急凍蘋果批

大多好味

而且唔貴

放在冰箱

隨時焗熟就可吃

晚上求其煮兩份

番茄肉碎意粉

簡簡單單又一餐

出外午餐

 今天中午罷煮
到附近酒吧午餐
這家酒吧

被香港人戲稱為大XX
其實他們的店
選址都好有特色
有很多店都是古典建築物
酒類和食物價錢較相宜

今天早上天氣極好
想不到進餐期間
突然下起大雨

我點了份

特價的全日早餐

4.91英鎊

包括茶或咖啡

基本係任飮

老伴要試新

日式咖哩雞飯

全是雞胸肉

這邊雞胸肉

比雞翼雞腿都貴

所以呢個雞飯

收7.91英鎊

同時包括茶啡

我嫌略貴

9月12日

這酒吧全單減稅 7.5%

所以我們這餐

慳回1.03英鎊😁

甘荀薯仔炆腩肉

甘荀薯仔炆腩肉
兩老食自己
就不煮素食
懶懶地一窩過
用腩肉加薯仔甘荀
冰箱有豆卜又一起煮
加些雲耳又多樣口感

腩肉不多

心理上覺得較健康🤣

這兩天氣溫下降不少

開始有冬天的感覺

晚上氣溫跌至單位數

下午拍的照片

見大好藍天

實在是上一分鐘還下著雨

三餸一湯(素食)

呢餐素食
簡簡單單
但都有五色
算是營養均衡 

三餸一湯

南瓜雪耳素湯

材料

南瓜紅蘿蔔粟米雪耳

紅腰豆花生合桃腰果

一片果皮一片薑

紅青椒炒蘑菇

蛋皮青瓜雲耳

素咖喱角(現成品焗熱)

簡簡單單又一餐

咸酸菜煮魚

在魚舖買了五條魚

趁新鮮繼續食

今回用咸酸菜番茄煮

加上豆卜

豆卜吸汁後特別好味

 

往超市購買

放工時間比較多車

明明只是想買牛奶同菜

結果就係....

黃昏時分

天空的色彩

一日三餐

是日睡到很遲才起床
免去早餐
求其做個簡單午餐
吃罷便出街 

首先到魚舖

買魚及蝦

再到超市購物

順便買兩個包

回家下午茶

非常慳家

晚餐蒸魚灼清菜

清清地又一餐

西蘭花煎蛋(素食餐)

西蘭花煎蛋

今次是新嘗試

先將西蘭花用滾水灼一灼

再攪碎

我喜歡食菜莖

所以有留用

然後將花略炒調味

放入蛋漿拌勻煎熟

吃來也覺不錯

我家宅男沾茄汁吃

 

豆乾炒彩椒

豆腐番茄紫菜咸蛋湯

焗叉燒

 在超市買左一大嚿

梅頭豬肉

切三份一做叉燒

以前用焗爐整

現在用氣炸鍋焗

效果差不多

不過時間就縮短左

今回呢嚿肉好靚

有些肥肉

焗熟後好腍滑

好食😋

呢處貓貓多是放養

出門經常遇見貓

有見人就走

但不少不怕人

呢隻有小小肥

氣定神閒話知你影到夠😅

呢隻一樣無視我🤣

海鮮炒飯+朱古力香蕉合桃蛋糕

 上回剩下半包
急凍海鮮
不想放太久
今回用來炒飯
除了海鮮
還加上急凍雜菜粒
雞蛋及芒果肉
加上芒果肉
食來特別醒胃

另煮蝦米紫菜湯

簡簡單單

食得滿足😌

有兩隻熟透香蕉

做個

朱古力香蕉合桃蛋糕

新鮮出爐

香噴噴

下午茶時間

配咖啡最適合

雜菌紹菜煲(素食餐)

雜菌紹菜煲
用姫松茸菇 鹿茸菇
紹菜 小唐菜 甘荀 
加一大片薑
菜甜湯也清香
完全不用肉也不錯

醬油豆腐

也只用少許鹽

加台式醬油膏

少許蒜蓉辣椒醬便成

吃得辣的可多加一點辣醬

清炒蘑菇彩椒

加上洋蔥較香甜