蒜蓉香辣炒杏鮑菇(素食餐)

昨天
去了一趟唐人超市
買了些食材
煮幾款素菜
一家人週末聚在一起
簡簡單單用餐

番茄紫菜雲耳湯
蒜蓉香辣炒杏鮑菇
清煮豆腐
油鹽薑片灼小棠菜


來到英國
第一次買杏鮑菇
於是就做了以下這個素菜
蒜蓉香辣炒杏鮑菇


很簡單的做法
味道不錯





16 則留言:

  1. 哈,都好買到,想買香港既嘢,應要周圍探定路囉!🙂

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實現在上網買也很方便,只是外來食材比較貴。

      刪除
  2. 英國買中式食材都不容易.

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實已經方便很多,現在上網買也很方便,只是外來食材比較貴。

      刪除
  3. 我反而對妳個清炒豆腐有興趣,請教點煮﹖

    回覆刪除
    回覆
    1. 好簡單,豆腐切粒用鹽水略浸,用熱油煎一煎,加蠔油調味便可,我素食就用生抽加小小糖調味。

      刪除

日式素食晩餐

七月卅日 星期五 出倫敦旺區晚餐   選擇一間日式素食餐廳 點了一個二人套餐 包括一杯無酒精雞尾酒 一杯清酒 頭盤有炸多士 素丸及日式沙律菜 四款素食壽司 雖是兩人餐 其實三人都夠食 沒有芝士的 焦糖芝士蛋糕 原本要點多一份咖哩飯 但已經吃得好飽 只加點一份炸多士 這多士好味 這...