三文魚薯仔餐

復活節期間

本地超市會有些蔬菜特價

只售15便士一大袋

馬鈴薯便是其一

15便士一袋2kg

這一餐就要代替米飯吃

因好大隻

於是切開用水煮熟

再用氣炸鍋略焗

灑些幼鹽及黑椒

想不到呢隻薯仔好香

超市蘇格蘭三文魚半價

有完整一條

以前買過完整一條

今回買一條淨肉

無需自己處理

一條有1.2kg

要分開幾食幾餐

一人一碟

蘇格蘭三文魚

好味又無腥氣

抹上幼鹽灑上黑椒

煎熟便成

加上薯仔

又是食得飽飽的