歐防風素湯

 今回煮素湯
第一次用這個材料
歐防風
加上紅蘿蔔
 粟米 腰果 眉豆 黑豆
煲出來的湯很香甜


本地超市經常有
但我還是第一次買
歐防風質地好粉
有種獨特香味
我當佢青蘿蔔煲


這隻西蘭花苗
我也甚少買
見到有特價又買來吃
我又當佢芥蘭咁炒😅


三餸一湯素食
簡單又一餐











16 則留言:

  1. 🐰 聽過中藥防風咋 ! 歐防風 ? 乜東東? 睇落有D似蘿蔔 (◍•ᴗ•◍)


    01.【歐防風 Pastinak】 怎麼吃??
    https://www.youtube.com/watch?v=yDWKIuYNpEY

    02.歐洲防風草根之台灣味
    https://door-usa.blogspot.com/2010/01/blog-post_12.html

    03.英國邦利生活百科 【Parsnip】腐國的奇葩蔬菜之歐防風
    https://www.bangli.uk/post/182381?lang=zh-Hant

    04.JENNIFER'S CASTLE 一塊田,真正屬於我自己 ~
    https://jenniferhsutw.wordpress.com/2011/09/07/parsnip-我的替代牛蒡跟芋頭/

    05.世界新聞網 : 路邊黃花勿亂摸! 歐洲防風草汁液會灼傷人2019年6月12日
    https://tw.news.yahoo.com/路邊黃花勿亂摸-歐洲防風草汁液會灼傷人-040800296.html

    回覆刪除
    回覆
    1. 歐防風沒有藥用植物,可以當蘿蔔食。

      刪除
  2. 啲西蘭花苗又真係似唐芥蘭

    回覆刪除
  3. 歐防風我都是第一次聽到,名字好特別,西蘭花苗香港好容易買到,我食過好多次,口感比傳統西蘭花更好食。

    回覆刪除
    回覆
    1. 西蘭花苗香港賣得好貴,我都好少買。

      刪除
  4. 歐防風這名字第一次聽,外型有點像竹芋。

    回覆刪除
  5. 我們多數焗來食,好甜好好食😋

    回覆刪除
  6. 防風我以為中藥原來樣子似蘿白 , 如果香港見到我都以為幼幼蘿白唔會買的 , 另外西蘭花苗從來未見過喎, 我以為係芥蘭苗 .

    回覆刪除
  7. 呢蘿蔔係parsnip. 我還冇食過. 味道該好呀.

    回覆刪除

火腩豆腐

火腩豆腐 每次做燒肉 都會剩下一些 剛好家中有豆腐 就煮成了 這個火腩豆腐 今次買的腩肉 是一塊塊細細的 我改用氣炸鍋焗 因沒有用具 所以沒有插針 只抹了醋 這個皮有脆有不脆 總之皮不脆也沒所謂 肉質好吃便算 出外走動 草地開遍了蒲公英