在這裡買麵筋不易
麵筋是素食常用的材料
我曾經試過自己洗麵筋
但非常浪費時間又浪費食水
所以只做過一次
最近在網上
麵筋是素食常用的材料
我曾經試過自己洗麵筋
但非常浪費時間又浪費食水
所以只做過一次
最近在網上
購得一隻專做麵筋的粉
原來真的非常方便
用適量水便可搓出麵筋
於是做了這個甜酸齋
原來真的非常方便
用適量水便可搓出麵筋
於是做了這個甜酸齋
還有這個素湯
也很方便好味
材料簡單
番茄櫻桃蘿蔔紫菜
再加上兩碟菜
有紅有的一餐素菜
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
🐰 酸甜齋好味又開胃 👍🏻 😋
回覆刪除酸酸甜甜好醒胃
刪除連麵筋都整到，勁，用櫻桃嚟煲湯，我都係第一次見
回覆刪除用專用粉好易整。
刪除是櫻桃蘿蔔，味道質地有點像蘿蔔，外型又有點像櫻桃。
自己做麵筋，EE 要加分！有才啊 👍
回覆刪除用專用粉好易整。謝謝.
刪除我都好耐無食過甜酸齋～
回覆刪除現在要自己整先有得食。
刪除我好耐冇整過。真係好花時間同水。
回覆刪除你買隻專用粉好方便
刪除甜酸齋好耐冇食啦
回覆刪除間中食下就好
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