今回又買一盒雞全翼
本地超市不大有機會
買到雞中翼
我只好將雞全翼分割
雞中翼用氣炸鍋烤熟
不用太高溫
烤到剛剛熟
吃起來很香滑
本地超市不大有機會
買到雞中翼
我只好將雞全翼分割
雞中翼用氣炸鍋烤熟
不用太高溫
烤到剛剛熟
吃起來很香滑
上小腿較厚肉
比較難熟
用醃料醃好
用易潔鑊煎香兩面
另外燒熱鑊爆香薑
加冬菇雲耳炆熟
一樣好味
雞翼尖
則儲起放入冰箱
儲得幾十隻
就可以另外煮😁
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
雞翼尖淨係得啲皮,我通常都掉咗佢就算 :P
回覆刪除我鍾意食架
刪除睇見都香味可口😋雞中翼用氣炸鍋烤整.
回覆刪除用氣炸鍋整雞翼香滑。
刪除我呢邊全翼係冇翼尖㗎。
回覆刪除呢處有時都冇架，但經常都全部齊。
刪除勁喔👍一隻全翼可以煮到三種口味😋
回覆刪除多謝,若果見到雞中翼，一定會揀雞中翼唔揀全翼。
刪除這樣的分配很好，雞翼尖嫩滑可口，日後又可做另一道菜 (๑><๑）
回覆刪除多謝,若果見到雞中翼，一定會揀雞中翼唔揀全翼。
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