繼續冬瓜食譜
冬瓜真是很好的食材
單是煮湯已經不少變化
今回用
三文魚骨加咸蛋滾湯
冬瓜真是很好的食材
單是煮湯已經不少變化
今回用
三文魚骨加咸蛋滾湯
咸蛋用雞蛋醃
可能是用鹽輕手了
蛋味咸度不夠
魚骨還有好多肉
可以做餸
三文魚連魚頭一起買
分開來吃
雖然放過入冰箱
解凍後仍然好新鮮
朋友送的自家種冬瓜
放在雪櫃多天
也不會變質
懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落
湯表面似乎浮油多咗啲啲 !
回覆刪除呢個係魚油,應該比較健康嘅。
刪除冬瓜三文魚骨湯顏色惑覺清甜好飲👍😋....正呀.
回覆刪除都算幾清
刪除好煮意👍
回覆刪除謝謝
刪除物盡其用,骨都冇嘥.
回覆刪除啲骨都好多肉。
刪除自己整咸蛋? (阿毛)
回覆刪除係香港都有自己醃,不過係用鴨蛋,而家用雞蛋醃。
刪除骨D 肉先好味呢~
回覆刪除都幾好
刪除三文魚骨啖啖肉
回覆刪除好多肉
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