洋蔥豬扒
香港茶餐廳食法
也是我在港經常點吃的
早前買的大嚿肉
今回第三味就做煎豬扒
好腍好好味
配上一碟
蝦米煮粉絲紹菜
加上豆卜姫松茸菇
簡簡單單又一餐
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
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雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
啖啖肉最啱我 :P
回覆刪除我都啱架
刪除呢味都好正，一Ｄ都唔簡單。
回覆刪除我好喜歡食豬扒。
刪除香港風味
回覆刪除茶餐廳款式
刪除洋蔥豬扒,好味﹗
回覆刪除我就好喜歡啦
刪除EE這餐有肉有菜，如果出面食洋葱豬扒碟頭飯，隨時冇乜菜GAR。
回覆刪除自己食一定會多碟菜。
刪除洋蔥豬扒正，蝦米煮粉絲紹菜豆卜姫松茸菇我又好鍾意。
回覆刪除多謝你鼓勵
刪除有肉有菜有營養👍
回覆刪除加碟菜算是平衡下啦
刪除整洋蔥豬扒會落多多洋蔥...因為覺得洋蔥先係最好吃~
回覆刪除我今次因是剩餘物資，所以落少咗。
刪除洋蔥豬扒係家常菜哈！
回覆刪除其實係香港特色餸
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