大家可還記得
錦鹵雲吞呢款茶樓食物
近年好像少見咗
就算有都變了樣
我記得以前有大碟甜酸汁
入面有好多料
材料中還有蝦等
近年好像少見咗
就算有都變了樣
我記得以前有大碟甜酸汁
入面有好多料
材料中還有蝦等
突然想起呢款懷舊食物
於是就利用家中有嘅材料
做個相近嘅汁
材料
雜錦海鮮 番茄 洋蔥 蘑菇 甜椒
再用覆盆子醬
加醋加糖加生抽做個汁
至於炸雲吞就用
yorkshire pudding代替
都算食得幾滿足
另再用隔夜飯
加粟米粒鷄蛋炒碟飯
簡簡單單的一餐
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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記得呀，以前Ｄ錦鹵云吞個錦鹵汁用湯碗上，內裡的料很豐富，有海鮮和什會的，諗起都想食。
回覆刪除係呀！我印象中都係咁。
刪除我覺得就咁用番茄汁好過用酸甜汁 :P
回覆刪除食法係有啲唔同既
刪除蛋炒飯好得👍
回覆刪除多謝，今次我都幾滿意。
刪除而家好少茶樓會整呢個雲吞
回覆刪除就算整都冇料到。
刪除🐰錦鹵雲吞甜甜酸酸，香香脆脆 ++👍 😋😋 🤤🤤
回覆刪除🐰網上短片多到睇唔晒 :)
2019錦鹵雲吞 主角一定係個鹵汁- 東張西望
https://youtu.be/l6OqrrnFrhM
2020蘇施黃 錦鹵雲吞香港少見 餡料做法逐一示範 (TVB 蘇GOOD)
https://youtu.be/3ehC1E9YvCk
2021錦鹵雲吞［懷舊菜式］-陳師奶廚房
https://youtu.be/JnKvagsKi70
2022錦鹵雲吞-傳統美食-杜師傅
https://youtu.be/iBmD5mOPfkM
我冇睇到，我呢係求求其其咋。
刪除好豐富呀，仲話簡簡單單。
回覆刪除多謝，一碟過都算簡單。
刪除肥人未吃過EE印象中既錦鹵雲吞呀...等我又搵下資料睇下先~
回覆刪除而家好少酒樓做。
刪除錦鹵雲吞N年冇食，只係記得有碟酸汁，入面有乜料已經全沒印象。
回覆刪除以前Ｄ錦鹵雲吞個錦鹵汁用湯碗上，內裡的料很豐富，有海鮮和什會,現在好少酒樓會咁做。
刪除錦鹵雲吞好似冇乜食過..
回覆刪除而家冇咁興啦
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